loader
Anbefalt

Hoved

Symptomer

Medisinsk ernæring i brystkreft

Ernæring i brystkreft onkologer i verden legger stor vekt på.

Hvorfor trenger jeg en diett for brystkreft?

Behandlingen av brystkreft i dag er ganske effektiv på grunn av at nye verktøy for tidlig diagnose, nye stoffer, nye bestrålingsmetoder og nye tumorfjerningsteknologier blir brukt i medisin.

Til tross for alle innovasjonene i behandlingen av brystkreft, jobber forskere hele tiden for å studere effekten av riktig ernæring på kreftprosessen. Som et resultat av forskningen ble det funnet at utvikling av kreft, forekomsten av tilbakefall etter behandlingen, i stor grad avhenger av:

  • Hva slags mat får pasienten?
  • hva er matenes preferanser;
  • hvilken kroppsvekt

Næringens rolle i brystkreft

Et interessant faktum er en studie nylig utført av en gruppe onkologer fra USA for kvinner med brystkreft. Som et resultat av en 5-årig oppfølging av en gruppe på 1000 pasienter ble det funnet at de kvinnene som fulgte et spesielt diett og var i stand til å gå ned i vekt, økte 5-års overlevelse med 70%.

Det er andre tilfeller der overvektige pasienter som mister ekstra kilo, har praktisk talt blitt gjenopprettet fra brystkreft. Men vi snakker ikke om fasting, men om terapeutisk ernæring i brystkreft, på den ene side, ikke å skape gunstige forhold for utviklingen av en svulst, derimot, styrke kroppens forsvar og rense det av toksiner, spesielt under kjemoterapi.

Hvordan forbedre sjansene for utvinning for brystkreft?

Forskere har gjennomført en rekke studier, på grunnlag av hvilke forhold det er identifisert som øker sjansene for utvinning nesten todelt.

Vi lister dem:

  • reduksjon av daglig kaloriinntak med 1/3 på grunn av begrensning av matkarbohydrat (riktig ernæring);
  • økning i proteininnhold i mat med 1/3;
  • Daglig forbruk av minst fem porsjoner grønnsaker og frukt (dette inkluderer også ferskpresset juice);
  • utelukkelse av mat som inneholder potensielle kreftfremkallende stoffer og kunstige tilsetningsstoffer;
  • økende fysisk aktivitet i form av vanlig gange 30 minutter i et raskt tempo.

Funksjoner av en diett for brystkreft

Kostholdet for brystkreft er basert på følgende grunnleggende prinsipper:

Fettbegrensning

Faktum er at brystkreft hovedsakelig er hormonavhengig, det vil si jo mer østrogen i kroppen, jo raskere utvikler den. Mengden østrogen i kroppen dannes, jo mer lipider (fett) inneholder den, spesielt de "dårlige" fettene som inneholder mettede fettsyrer. De samler også i kroppen, danner kroppsfett, sirkulerer i forhøyede konsentrasjoner i blodet. Mettet fett er som regel animalsk fett.

I kontrast er det fett av vegetabilsk opprinnelse, som inneholder flerumettede fettsyrer (omega-3, omega-6) og essensielle (linolsyre, linolensyre) som er:

  • oksyder raskt;
  • delta i energi metabolisme av celler;
  • ikke bosette seg i kroppen;
  • redusere mengden "dårlige" fettstoffer.

Nok protein

For normal dannelse av beskyttende immunforsvar i kreft er det nødvendig med et "byggemateriale" - proteinholdige stoffer av aminosyrer. Men de må også være lett fordøyelige, ikke krevende mye energi for splittelsen, og lett fjernet fra kroppen. Av særlig betydning er knyttet til essensielle aminosyrer, uten hvilken normal proteinmetabolisme er umulig, nemlig:

Tilstedeværelse av nødvendige mikroelementer i mat

Kalium, kalsium, magnesium, selen, jod, kobber, jern, sink, kobolt, fosfor spiller en viktig rolle i stoffskiftet, i dannelsen av vevsimmunitet, i blodtilstanden.

vitaminer

En tilstrekkelig mengde nødvendige vitaminer bør være tilstede i mat: A, C, D, E, B1-B2-B6-B12, samt vitamin P (rutin) og PP (nikotinsyre). De er ikke bare nødvendige for normal metabolisme, men også som antioksidanter (vitamin C og E).

Tilstrekkelig kostfiber

Det er ikke fordøyd, men har egenskapene til å adsorbere og fjerne giftstoffer fra tarmene, og dermed rense kroppen.

restriksjoner

Det er nødvendig å begrense deg selv til å bruke:

  • krydret retter;
  • ulike krydder;
  • sterk te og kaffe;
  • tonics.

Alt dette irriterer nervesystemet, forårsaker sirkulasjonsforstyrrelser, bryter evakueringen av tarmen.

Ikke misbruk karbohydrater (melprodukter, søte retter, desserter). Overdreven karbohydrater reduserer nivået av insulin i blodet, bidrar til å forbedre syntesen av fett.

Hva kan du spise med brystkreft?

Det er mange produkter som er svært nyttige i behandlingen av brystkreft, deres sett bør varieres, uten å fikse på et enkelt produkt og det såkalte separate dietten. En organisme svekket av kreft bør få et kompleks av alle stoffene det trenger minst 3-4 ganger om dagen.

Følgende produkter er foretrukne:

  • fordøyelig og magert kjøtt: kalvekjøtt, hvitt magert kjøtt (kylling, kalkun, kanin);
  • fisk (spesielt rød);
  • sjømat;
  • sjøkale;
  • belgfrukter og soyaprodukter (erter, forskjellige typer bønner, inkludert aspargesbønner, linser);
  • vegetabilsk olje (inneholder flerumettede fettsyrer): uberørt solsikke, oliven, mais, sesam, linfrø, gresskarfrøolje;
  • nøtter - de inneholder også sunne fettstoffer;
  • frukt: aprikoser, ferskener, epler, appelsiner, pærer, druer, bananer, kiwi, grapefrukt, sitroner - alt dette er et godt tilbud på vitaminer;
  • frisk naturlig juice;
  • grønnsaker: bulgarsk pepper, courgette, squash, ulike sorter av kål, gulrøtter, eggplanter, mais, rødbeter, rogn, selleri, tomater, agurker, reddiker;
  • bær - fersk og tørket: blåbær, tranebær, blåbær, bringebær, kirsebær, kirsebær, jordbær, currants, mulberries;
  • tørket frukt - inneholder også en stor mengde mineraler;
  • gourds - men bare i naturlig modningstid: melon, gresskar, vannmelon;
  • hvitløk, løk, purre;
  • forskjellige typer grønnsaker: persille, arugula, salat, dill, koriander;
  • frokostblandinger, frokostblandinger - disse produktene har et stort antall sporstoffer og fibre: bokhveit, hirse, ris, bygg og maisgriller, havre;
  • lavt og fettfattig meieriprodukter - inneholder protein, kalsium, fiber, fordelaktige bakterier for tarmen: helmælk, hytteost, yoghurt, kefir, bakt melk, ryazhenka, yoghurt, surdeig, usaltet diettost;
  • tørkede mørke brød av fullmelte mel som inneholder rug, havremel, kli;
  • grønn te;
  • mineralvann uten gass.

Hva ikke å spise for brystkreft?

Listen over matvarer som ikke skal brukes til brystkreft er:

  • fet kjøtt, rik kjøttkraft;
  • stekt, røkt, syltetøy;
  • fett meieriprodukter;
  • ildfaste fett, margarin, smør;
  • søtsaker og produkter som inneholder søthet;
  • salte retter;
  • varm pepper;
  • pakket juice, karbonert og ikke-karbonert søtt butikkdrikke;
  • syltet agurker, epler og kål, pickles og pickles;
  • bevaring (både butikk og hjemme);
  • produkter med konserveringsmidler og eddik (unntatt eple);
  • sopp retter;
  • ferske kaker, boller, hvite melprodukter;
  • smeltet og saltet ost;
  • kaffe, sjokolade;
  • alkohol, nikotin.

Brystkreftmeny

Dag I

  • Frokost - havremel med skummet melk, grønn te;
  • Snack-sandwich fra rugbrød med ostemasse, en kopp tørket fruktkompot;
  • Lunsj-suppe med bønner (uten kjøtt), en del av braised kanin kjøtt, betesalat, urtete;
  • Snack - en håndfull mandelmøtter;
  • Middag - kasserolskervarer, et stykke Borodino-brød, en kopp grønn te;
  • Før du går i seng - en kopp kefir.

Dag II

  • Frokost - hytteost med bringebærbær, en kopp grønn te;
  • Snack - banan;
  • Lunsj-fersk kål suppe, en del av bakt fisk med greener, Borodino brød, en kopp kompote;
  • Snack - helkornsbrød med skiver med fettete ost, et glass eplejuice;
  • Middag - salat med skiver med mørkt brød, en kopp grønn te;
  • Bedtime - naturlig yoghurt uten søtningsmidler.

Dag III

  • Frokost - rispudding, en kopp te med melk;
  • Snack er et eple;
  • Lunsj - en del av ertesuppe, kyllingfilet bakt i folie med paprika, et stykke mørk melbrød, grønn te;
  • Tryggt, - en drue druer;
  • Middag - bokhvete grøt, salat av tomater og kål, Borodino brød, en kopp tørket fruktkompot;
  • Bedtime kefir cup.

Dag IV

  • Frokost - en del av fruktsalat, grønn te;
  • Snack - gulrot juice, fullkorn cracker;
  • Lunsj- broccoli krem ​​suppe, gulrot gryte, rugbrød, stewed cup;
  • Safe, to fersken;
  • Middag - Tangsalat, et stykke kokt fisk, et stykke mørkt brød, en kopp grønn te;
  • Ved sengetid, en kopp ryazhenka.

Dag V

  • Frokost - ostegryt, en kopp te med melk;
  • Snack - pære, yoghurt;
  • Lunsj: selleri suppe, grønnsakspot, helkornsbrød, en kopp grønn te;
  • Snack - en håndfull usaltede peanøtter;
  • Middag - dampkoteletter av kalkun, salat av agurker og tomater, et stykke sort brød, en kopp kompote;
  • Sengetid - en kopp melk.

Dag VI

  • Frokost - et eple bakt med cottage cheese, en kopp grønn te;
  • Snack - en del av fruktsalat med yoghurt;
  • Lunsj-ris suppe, aspargesalat med hvitløk, helkornsbrød, en kopp tørket fruktkompot;
  • Trygg, grapefrukt;
  • Middag - eggplant med ost, et stykke mørkt brød, gulrotjuice;
  • Bedtime kefir cup.

Dag VII

  • Frokost - Steam Cheesecakes, et glass appelsinjuice;
  • Snack - gulrot og eplesalat med yoghurt;
  • Lunsj- Gresskargrøt, Grønnsakssalat med grønnsaker, Steames fiskfilé, En bit Borodino-brød, En kopp grønn te;
  • Te tid - en kopp bær;
  • Middag - bakt kucchini med tomater, et stykke mørkt brød, gulrot-eplejuice;
  • Bedtime yoghurt.

Overholdelse av reglene for kosthold for brystkreft er ikke bare å hjelpe en spesialist i behandlingen, men først og fremst hjelper det kroppen din å overvinne en alvorlig sykdom. I Israels klinikker, sammen med onkologer, er det ernæringseksperter som utgjør næringsprogrammet for pasientens bedre trivsel.

Kosthold for brystkreft

Beskrivelse fra 21. august 2017

  • Varighet: liv / til gjenoppretting
  • Kostnad på produkter: 3400-5500 rubler per uke

Generelle regler

Maligne brysttumorer okkuperer en ledende posisjon i kreftstrukturen. Behandlingen er kompleks og består i operativ fjerning av en tumor, som kan utføres enten som en radikal mastektomi eller i en mer godartet form, med bevaring av brystet og påfølgende kjemo-, strålebehandling for å undertrykke / forhindre metastase.

En diett for brystkreft er ikke en selvstendig behandlingsmetode, men en riktig organisert diett både i preoperativ og postoperativ periode, og spesielt under kjemoterapi / radioterapi, kan redusere forekomsten av postoperative komplikasjoner, redusere risikoen for å utvikle fjerntliggende tilbakefall og normalisere tilstanden. pasient.

Hovedmålet med diettterapi er å gi kroppen den nødvendige mengden matnæringsstoffer for å fylle energi og plastbehov, øke aktiviteten til antitumorbeskyttelsesfaktorer, redusere kroppstoksisitet under kjemo, strålebehandling, akselerere vevregenerering. I tilberedningen av dietten er det nødvendig å ta hensyn til stadium av tumorprosessen, naturen til kurset, tilstedeværelsen og omfanget av forstyrrelsen av mineralmetabolismen, pasientens hormonelle bakgrunn, pasientens generelle tilstand, alder, tilstedeværelsen av samtidige sykdommer og terapien.

Ernæring i brystkreft i de tidlige stadier i preoperativperioden er basert på prinsippene for sunn ernæring, med en del av dens korreksjon, som består av:

  • Redusere i dietten av fett opp til 30-35% av de totale daglige kalorier og fullstendig eliminering av produkter som inneholder ildfaste fettstoffer.
  • Begrensningen i kostholdet av rødt kjøtt, spesielt fett, stekt og røkt.
  • Økningen i kostholdet av frokostblandinger, frukt og grønnsaker.
  • Limer lett fordøyelig raffinerte karbohydrater, salt og krydder.
  • Økt fiksering av dietten, spesielt med vitamin A, C, E, D.
  • Fraksjonær ernæring.

I dietten bør være tilstedeværende produkter som øker nivået av antiblastoma resistens av organismen. Disse produktene inkluderer: tang (spirulina, kombu, chlorella), grønne grønnsaker (spinat, selleri, løk, hvitløk, persille, salat, persilje, spidde, gulrøtter, spiret hvete, sennep), nøtter / frø (mandel, valnøtter ferskefrø, sesamfrø, gresskar solsikke), cruciferous grønnsaker (kål - hvitkål, kohlrabi, brokkoli, farge, brusselspirer, rogn), frukt / grønnsaker av oransje-rød-gul farge (gulrot, grapefrukt, sitroner, gresskar, tomat, aprikoser, plommer, rødbeter, epler, mandariner), bieprodukter (morbi eple melk, honning, propolis, pollen), belgfrukter (soyabønner, linser, erter, asparges), grønn te, aromatiske krydder / urter (kummin, rosmarin, anis, gurkemeie, mynte, nelliker, basilikum, timian, kanel, marjoram).

Ernæring i brystkreft gir utelukkelse fra dietten av slike produkter som sterk rik kjøtt / fisk buljong, pølse produkter, biprodukter, halvfabrikata, pickles, hermetikk, pickles, harde animalske fett (lard, margarin), krydret, fett, røkt rødt kjøtt syltetøy, hvitt sukker, hurtigmat, konditori, bakt varer, helmelk, frossen mat, majones, melprodukter, bearbeidet ost, baktjære, pakket juice, eddik, brus.

I nærvær av overvekt, bør kaloriinntaket reduseres i henhold til nivået av overskudd av normen. I nærvær av progressivt vekttap (mer enn 10%) og metabolske forstyrrelser, trenger pasienten aktiv næringsstøtte.

Energibehovet til slike pasienter skal beregnes ut fra forholdet 35-55 kcal / kg / dag, og behovet for protein skal være 1,2-2 g / kg av kroppen, som må oppnås ved å bruke fettsyre, kyllingegg, biff, sjøfisk og hjemmelaget kjøtt kylling.

Kosthold for brystkreft i den postoperative perioden under kjemoterapi er forskjellig på grunn av bivirkninger av kjemoterapi medisiner. For de fleste kvinner, forårsaker medisiner i denne perioden anoreksi, endring i smak, kvalme, aversjon mot mat, oppkast, diaré, alvorlig svakhet og tretthet, menstruasjonssyklusen forstyrres og håret faller ut. Etter prosedyren reduseres nivået av leukocytter i blodet betydelig, noe som fører til en reduksjon i immuniteten. I mer alvorlige tilfeller utvikler protein-energi mangel med alvorlig tumor-indusert vekttap.

Kostholdet i denne perioden bør være rettet mot å fylle opp proteinkomponenten og energikostnadene. For å gjøre dette, er det nødvendig å øke volumet av mat og hyppigheten av mottakelser, spesielt etter å forbedre trivsel i intervaller mellom kjemoterapi-kurs. Dette oppnås ved å inkorporere lettfordøyelige produkter med høy energiintensitet i kostholdet - rød fisk, kraftig kaviar, sjokolade, pate, krem, brisling, egg, honning, rømme, nøtter, som gjør at du kan øke energiintensiteten til det daglige kostholdet med en liten mengde produkter. Denne tilnærmingen er spesielt relevant i hele fraværet eller med dårlig appetitt.

Slike produkter anbefales å forbruke når som helst når ønsket oppstår, uten å vente på måltidstiden. For å fylle opp energikostnader, bør dietten inneholde en tilstrekkelig mengde produkter som inneholder komplekse karbohydrater (ulike korn, brød, belgfrukter, grønnsaker, honning, frukt) og fett (oliven / solsikkeolje, nøtter, fiskeolje). Det er viktig å inkludere i diettmat som inneholder flerumettede fettsyrer (germinated hvete, mutterolje, vegetabilske oljer, rød fisk, fiskeolje, kraftkaviar) som har en utbredt antiinflammatorisk effekt.

Bare frisk mat tilberedes for slike pasienter, for å forbedre appetitten, krydder i form av sauser, hagenegrønner, sitronsaft, krydder, syltet grønnsaker, som bidrar til bedre fordøyelse av mat. Det er tillatt å inkludere i dietten i små mengder (20-30 ml) øl, bordtørrviner tatt før måltider.

Forbruk av fri væske i nivået 2,5-3 l / dag, hovedsakelig på grunn av tilberedt juice, mineralvann og fermenterte melkdrikker.

I nærvær av kvalme og hyppig oppkast anbefales det:

  • Ta en pause i inntaket av mat / væske i 5-6 timer, og deretter gå hovedsakelig til flytende mat ved romtemperatur, som skal tas fraksjonalt i små porsjoner.
  • Ikke ta væske og mat i 1-2 timer før kjemoterapi starter.
  • Å ekskludere mat og produkter med en bestemt smak og lukt.
  • Spis ofte saltede / sure matvarer (sitroner, syltet agurk, tranebær).
  • Ta kun væske i intervaller mellom måltider.

Hormonbehandling er foreskrevet hos pasienter med positiv hormonell status i de fleste tilfeller. Når hormonbehandling for behandling av hormonavhengige brysttumorer er foreskrevet legemidler som undertrykker produksjonen av østrogen i kroppen eller reduserer / fullstendig stopper effekten av østrogen på hormon-positive kreftceller. Ved hormonavhengig kreft anbefales det å ekskludere planter som inneholder fytoøstrogener med høy østrogenlignende aktivitet (kløver, humle, marjoram, alfalfa, lakris, linfrø, kamille, limefarge, aprikoser) fra dietten.

Etter kjemi bør pasientens ernæring først og fremst rettes mot kroppens restaurering, som oppnås ved riktig organisert og balansert ernæring, idet man tar hensyn til kroppens tilstand og kvinnens psyke. Vitaminer / mikroelementer blir dessuten introdusert i dietten i form av preparater av vitamin-mineralkomplekser.

vitnesbyrd

Tillatte produkter

Brystkreft diett inkluderer følgende produkter:

  • Inneholder umettede fettsyrer - rød fisk, vegetabilske oljer, nøtter.
  • Inneholder lett fordøyelige, fullverdige animalske / vegetabilske proteiner - dietkjøtt (kylling, kalkun, kanin, magert biff), kyllingegg, meieriprodukter, bælgfrugter, belgfrukter.
  • Med høy energiintensitet - rød kaviar, smør, tunfisk, maisbrød, rød fisk, fullkornsbrød, frokostblanding fra hirse og brun ris, soyaost, kokte poteter, mykkokte egg, sild, bokhveteflak, oster, sjokolade, honning krem, rømme.
  • Biavlsprodukter, tørket frukt.
  • Grønnsaker og frukt - courgette, blomkål, kohlrabi, asparges, hagegrønt, brokkoli, hvete spirer, tomater, gulrøtter, rødbeter, eggplanter, agurker, kelp;
  • Frukt / bær - pærer, mandariner, jordbær, aprikoser, druer, epler, bananer, fersken, melon, bringebær.
  • Tørr og fortified viner, øl, brandy (i mengder 20-30 ml) for å stimulere appetitten.
  • Fra drikkevarer anbefales det å bruke kjøttkraft hofter, urtete, bord ikke karbonisert vann, grønn te.

Hvordan spise for brystkreft

Spesiell ernæring i brystkreft er nødvendig både under kjemoterapi og under remisjon. Alvorlig sykdom fører til endring i behovet for visse produkter, generell appetitt, kroppsvekt. Oppgaven til pasienten er organisasjonen av dietten, de mest kompenserende bivirkningene av terapi.

Tallrike studier har vist at tilslutning til et bestemt diett, i tillegg til den støttende effekten, har en forebyggende effekt på kvinnens kropp. En diett i brystkreft reduserer risikoen for tilbakefall av patologi, parallell forekomst av andre lidelser: hypotensjon eller hypertensjon, overvekt, etc.

Anbefalinger og kontraindikasjoner

Den svekkede kroppen skal forsynes med en kompleks tilførsel av alle hovedelementene: proteiner, fett og karbohydrater. Det er viktig å organisere en tilstrekkelig tilførsel av essensielle vitaminer og mineraler. For dannelsen av pasientens kosthold brukes standardregelen for sunn ernæring: opptil 20% for proteiner og fett, resten blir tatt opp av komplekse karbohydrater og næringsstoffer som finnes i grønnsaker og frukt.

Det er uakseptabelt å følge strenge dietter for å redusere vekten. Pasienternæring må være balansert. For å bevare nyttige komponenter i mat, er det nødvendig å spise det rå eller damp, grill, i ovnen. For bedre assimilering av nyttige stoffer, vises fraksjonær ernæring 5-6 ganger om dagen.

Det er nødvendig å ekskludere fra menyen sykt stekte matvarer som inneholder skadelige ingredienser som dannes ved behandling av ingredienser med kokende olje. Det er nødvendig å begrense bruken av søtsaker, erstatte dem med en liten mengde honning, marshmallow og tørket frukt.

Det anbefales å aktivt inkludere i diettretter fra grønnsaker, beriket med nyttige elementer som er nødvendige for vevregenerering.

Ernæring for brystkreft må oppfylle følgende kriterier:

  • Nedgang i kalorier i måltider med økning i kroppsvekt;
  • gi preferanse til enkel, lett fordøyelig mat - kjøtt, frokostblandinger, grønnsaker;
  • erstatning av animalsk fett med vegetabilsk olje;
  • utelukkelse av alkoholholdige drikker;
  • økning i mengden av underbehandlet mat;
  • eliminering av sukker, konserveringsmidler, rødt kjøtt.

Viktige elementer i kostholdet

Mat bør være balansert og må inkludere matvarer rik på vitaminer:

  • Ernæring i brystkreft krever obligatorisk inkludering av produkter beriket med vitamin C - et essensielt regenerativt element. En tilstrekkelig mengde av denne komponenten forhindrer dannelsen av frie radikaler som ødelegger friske celler. I tillegg til sitrusfrukter, kan den finnes i tilstrekkelige mengder i hundrosen, søt pepper, blomkål, brokkoli, solbær, etc.
  • Mat som inneholder vitamin D har en deprimerende effekt på skadede celler. Rikke kilder til dette elementet er: arter av fisk fra det nordlige hav, leveren, rømme, smør, osv. Egenheten er evnen til å akkumulere i det indre miljøet, noe som fører til utseende av karakteristiske tegn på forgiftning. Legen bestemmer den optimale mengden vitamin D som trengs for å opprettholde pasientens helse.
  • Mat med høyt innhold av vitamin E, som reduserer risikoen for å utvikle en ondartet svulst under remisjon, har en forebyggende effekt. Overdreven forbruk av belgfrukter, vegetabilske oljer og nøtter beriket med denne komponenten kan føre til økt blodtrykk. I dette tilfellet er det nødvendig med hjelp fra en spesialist, som på bakgrunn av pasientens undersøkelsesdata bestemmer den optimale mengden av denne komponenten.

Snakker om fordelene med fett for kroppen i brystkreft, betyr de mat beriket med naturlige ingredienser: linolsyre, fiskeolje. De bidrar til å øke kroppens motstand mot virkningen av eksterne faktorer, rask fjerning av toksiner.

Omega-6 finnes i store mengder i produkter som solsikke, mais, hvetekimolje, valnøtter, sesam, etc.

Overdreven mengde av hormonet østrogen i kroppen er årsaken til tumorvekst. En pasients ernæringsbok for brystkreft bør inkludere matvarer med fiber: salat, blomkål, asparges, bønner, ris. Men bruk ikke mat med stivelse laget av mel av 1. klasse i menyen. Det er bedre å erstatte det med produkter basert på hele korn. Det er nødvendig å berike dietten gradvis, for ikke å forårsake fremveksten av slike ubehagelige symptomer som smerte og oppblåsthet.

Nødvendige begrensninger

Riktig ernæring i kreft er umulig uten å organisere balansen mellom inntaket av mettede, flerumettede og enumettede fettstoffer. Den første kategorien har en stimulerende effekt på veksten av antallet berørte celler. Overbelastning av dietten, mettede elementer bidrar til utviklingen av en ondartet svulst i brystet.

Det er nødvendig å ekskludere fra pasientens meny mat med høyt innhold av denne komponenten: fett kjøtt, lard, stekt mat, etc. Det er nødvendig å begrense forbruket av smør, fete typer hard ost og rømme.

Overdreven forbruk av flerumettede fett fører til en økning i antall oksidative prosesser, som er årsaken til vevsdeformering, reduserte beskyttelsesfunksjoner og veksten av en ondartet formasjon. Kilder av flerumettede elementer - mais, peanøttsmør, sild, makrell, etc.

For å balansere den oksidative effekten av disse produktene, bør mat med høyt C-vitamininnhold seire i dietten.

Kilder til enumettede fettstoffer er olivenolje, avokado, oliven, sesam, fjærkre, etc. De absorberes lett av kroppen, bidrar til metning med næringsstoffer og fører ikke til vektøkning. Bruken av mat beriket med enumettede komponenter reduserer nivået av kolesterol i blodet, noe som har en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet. For å bevare nyttige egenskaper er det nødvendig å unngå steking og begrense varmebehandling.

Sukker har en høy onkologisk effekt på pasientens kropp. Det er nødvendig å begrense inntaket av retter betydelig med innholdet. Det er viktig å fullstendig forlate sukker, konserver, melasse. Det er feil å anta at disse ingrediensene kan erstattes med honning eller tørket frukt. Naturlige ingredienser inneholder ikke mindre sukker. Det er nødvendig å bruke dem med forsiktighet i pasientens diett.

En diett for brystkreft vil begrense inntaket av matvarer som er høyt i jern. Dens bruk under kjemoterapi og etter operasjon er uakseptabel. Dette elementet har en stimulerende effekt på veksten av svulster, og det er derfor tillatt å bruke det i begrensede mengder som er nødvendige for å forhindre anemi.

Store mengder jern finnes i leveren, spinat, bokhvete, bygggris osv.

Ernæring i postoperativ periode

Etter operasjonen er det nødvendig å aktivt bruke tilberedning av diettprodukter beriket med vegetabilske proteiner og fettstoffer. I løpet av denne perioden er det viktig å observere et lite salt kosthold med tilsetning av matvarer rik på fiber: mandler, grønne erter, bønner, rosiner, gulrøtter, brokkoli, etc.

Et moderat inntak av soya bidrar til å redusere risikoen for brystkreft. Men i dette tilfellet er det nødvendig å utelukke inntak av medisiner som inneholder dette elementet.

Sprouted hvetekorn og fullkornsmatretter er inkludert i pasientens meny for å forsyne kroppen med gunstige mikroelementer. De forbedrer arbeidet i fordøyelseskanalen, forhindrer risikoen for tilbakefall av kreft.

I den postoperative perioden er det nødvendig å inkludere mat som er mettet med omega-3 fettsyrer i pasientens diett. Å spise fisk fra det nordlige hav bidrar til å forhindre hjertesykdommer.

For å opprettholde kroppen i den postoperative perioden, er det nødvendig å spise grønnsaker beriket med karotenoider - naturlige pigmenter av oransje farge. Gulrøtter, gresskar, tomater, paprika - alle disse produktene må være til stede på pasientens meny.

Kosthold under kjemoterapi

Eksponering for kjemiske preparater påvirker funksjonen av organene i mage-tarmkanalen negativt. Effektiv kreftbehandling krever den mest effektive, rytmiske funksjonen til alle kroppssystemer.

For å normalisere fordøyelsessystemet i kjemoterapiperioden, brukes en standard diett som består av følgende komponenter:

  • protein mat;
  • grønnsaker og frukt;
  • meieri mat;
  • dagligvarer og frokostblandinger.

Under kjemoterapi, viser pasientene å spise proteinfôr to ganger om dagen. Kilder til denne komponenten er følgende produkter: nøtter, belgfrukter, ulike typer kjøtt, fisk. I tillegg til protein, metter de kroppen med vitamin B.

Riktig ernæring i kreft krever inkludering i kostholdet av frukt og grønnsaker. Uansett hvordan maten blir behandlet (kokt, dampet eller rå), anbefales det å bruke det minst fire ganger om dagen.

Under kjemoterapi vises følgende grønnsaker og frukt: Kål, alle typer grønnsaker, rødbeter, men i begrensede mengder, for ikke å provosere en økning i trykk, bulgarsk pepper, etc.

Pasienten må ta store mengder meieriprodukter: både enkel melk og produkter basert på den - kefir, ryazhenka, cottage cheese, ost, smør osv. De er de rikeste kildene til kalsium og protein - byggeklossene er nødvendige for å gjenopprette ødelagte sunnere celler.

Kilden til energi og styrke er brød og frokostblandinger - komplekse karbohydrater som forhindrer vektøkning. Det er nødvendig å inkludere ulike korn (unntatt flager), naturlige nudler, diettkaker opptil 4 ganger om dagen, i pasientens diett.

Kjemoterapi bidrar til dehydrering av kroppen, noe som kan forårsake forstyrrelser av nyrene på grunn av de negative effektene av legemidler som ikke ble fjernet fra kroppen i tide. I løpet av denne perioden bør du bruke minst 1,5 liter væske.

For å forhindre dehydrering må pasienten drikke klart vann i store mengder, naturlig juice uten sukker, grønn te eller urtete.

Overholdelse av diettregimet for brystkreft er rettet mot å øke beskyttelsesstyrken til en svekket organisme. Bruken av visse produkter er ikke i stand til å påvirke sykdomsforløpet positivt, men spiller en viktig rolle for å sikre pasientens normale trivsel i en vanskelig periode.

video

Du finner noen flere anbefalinger om å lage et "anti-kreft" diett i videoen vår.

Ernæring for brystkreft i henhold til ulike behandlinger av sykdommen

Riktig ernæring i brystkreft er nødvendig og verdifull som forebyggende tiltak og under behandling. Kreftpasienter bør inkludere i menyen en komplett og balansert sammensetning av friske og sunne produkter for å sikre alle vitale behov i kroppen.

En diett for brystkreft bør inkludere en time (hver 2-3 timer eller 5-6 ganger daglig) diett. Deler skal være minimal. For å kvitte seg med giftstoffer, kreftfremkallende stoffer og overflødige stoffer og metabolske produkter, bør det etableres et drikkeregime - minst 1,5-2 liter vann, inkludert ikke-karbonert mineralvann.

Riktig ernæring for kreft

Kosthold for brystkreft bør være rettet mot å redusere vekten, noe som bidrar til å forhindre gjenoppretting av brystkreft, øke sjansene for overlevelse og forbedre livskvaliteten. Etter kjemoterapi eller strålebehandling hos pasienter øker vekten vanligvis, så det er ikke mulig å øke volumet av mat til slutten av behandlingen. Vektreduksjon vil redusere: risikoen for å øke nivået av fett, insulin i blodet og kreft symptomer.

Du kan ikke bryte timediet og ikke spise i fravær av appetitt i behandlingen av kreft. I løpet av denne perioden trenger kroppen raskt næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer - styrken for å bekjempe sykdommen.

Det er viktig! Grønnsaker som kan spises rå trenger ikke å bli varmebehandlet.

For å øke sjansene for gjenoppretting, bør du:

  • redusere det daglige kaloriinntaket med 1/3, begrense karbohydratmatvarer;
  • øke med 1/3 innholdet av protein matvarer;
  • konsumere fem eller flere frukt og grønnsaker porsjoner daglig, inkludert fersk juice;
  • øke fysisk aktivitet på grunn av treningsterapi og halvtime med "rask tempo" i grønne områder;
  • Om mulig, delta i restorative yoga.

Forbudte produkter

Det faktum at du ikke kan spise med brystkreft, må du vite hvordan du multipliserer bordet i kampen mot sykdommen. Du kan ikke spise:

  • ildfaste fett, margarin, smør;
  • fett meieriprodukter, rike kjøttkraft, stekt kjøtt og fisk, for ikke å fylle kroppen med fettceller, kreftfremkallende stoffer som forverrer helse i behandling av kreft;
  • røkt kjøtt, marinader, hermetikk og næringsmiddel, hurtigmat;
  • produkter: tonet med GMO og smaker;
  • salt og krydret mat, for søt;
  • syltet grønnsaker og frukt, hjemme og lagre hermetikk, spesielt med eddik;
  • baking, hvite melprodukter, ferske bakverk;
  • sjampinjongretter, inkludert supper;
  • saltet og smeltet ost;
  • sjokolade og kaffe;
  • pakket brystvorte, søte butikkdrinker;
  • alkoholholdige drikkevarer mens du røyker.

Informativ video om emnet: "Ernæring og brystkreft"


Kostholdet til brystkreft etter operasjon er valgt individuelt og det er rettet mot å maksimere byrden på nyrene og leveren. Under kjemoterapi og stråling jobber disse organene hardt - de fjerner skadelige kreftfremkallende stoffer. Fett i matvarer vil bli påkrevd per dag - 90 g (20% av totale kalorier), inkludert 30 g - grønnsak. Proteiner trenger bare 80 g / dag (10-20% av alle kalorier), slik at du kan inkludere en liten mengde oksekjøtt eller kalvekjøtt, magert svinekjøtt og hytteost, havfisk og egg i dietten. Soya er en utmerket plantekilde av protein, det fjerner radionuklider. Derfor anbefales det å inkludere soya retter i ernæringen under bryststrålebehandling (daglig 30 g / dag med vegetabilsk protein). Når du kombinerer produkter fra korn og belgfrukter, grønnsaker og grønnsaker, kan du få protein i riktig mengde.

Sukkerforbruket reduseres til 30-40 g / dag, inkludert tilgjengeligheten i produkter. Hvis det ikke er allergi mot honning, er det å foretrekke å inkludere det i mat i stedet for sukker. Stivelse, fiber og pektiner i produkter er nødvendige i mengden 350 g / dag. Grøt skal tilberedes fra bokhvete og havregryn, sjelden fra semolina. Med normal surhet må du spise brød med kli.

For å stimulere galleblæren og tarmene, er det nødvendig med grønnsaker og frukt (60-80% av alle kalorier), rik på fiber og naturlige antioksidanter - vitamin C og beta-karoten. Røde og gule grønnsaker og frukt inneholder bioflavonoider, hvilke reparasjonscellemembraner. Det er viktig å inkludere dem i ernæring i brystkreft etter kjemoterapi, samt etter radiobestråling.

For gjenoppretting av cellemembraner er det nødvendig med stoffer som er i fiskeolje eller fettfattige varianter av fisk. For å fylle blod med kalium og øke ekskretjonsfunksjonen til nyrene, spis tørkede aprikoser og rosiner, og for påfylling med mikroelementer - sjøkale. Det er spesielt viktig å inkludere dem i ernæring under kjemoterapi for brystkreft.

Hva du trenger å spise!

Et glass fersk tomatjuice eller et surt eple en halv time før måltider vil forbedre appetitten. Det er nyttig å starte dagen med et glass mineralvann uten gass:

  1. med lavere sekresjon - "Mirgorodskaya";
  2. med økt sekresjon - "Truskavets".

Kosthold for kjemoterapi av brystkreft med en rekke matvarer og tilstrekkelig væskeinntak forbedrer kroppens tilstand. Du kan ikke underernæring, fordi på grunn av tretthet, hodepine og svimmelhet, mister kroppen sin evne til å motstå. Deretter er det infeksjoner som forhindrer effektiv behandling av kreft.

Ernæring i brystkreft stadium 1 skal rense blodet, så det daglige kostholdet bør inkludere rødbeter, gulrøtter og juice fra dem med tilsetning av eplejuice.

Lavere kolesterol kan være matvarer:

  • epler, avokadoer, valnøtter, greener;
  • havremel, bønner, bokhvete;
  • olivenolje, sjøfisk og sjømat.

Mat i brystkreft stadium 2 bør ha en anticancer effekt ved hjelp av produkter:

  • grønnsaker (eggplanter og tomater, gresskar og reddiker, roser og bulgarsk pepper, soyabønner, ingefær og grønnsaker);
  • frukt (datoer, kiwi, grapefrukt, appelsiner);
  • nøtter (brasiliansk og valnøtt, hasselnøtter og mandler);
  • frokostblandinger (bokhvete og brun ris);
  • sjømat, linfrø og olivenolje;
  • grønn te og gresskarfrø.

For å blokkere metastaser må du spise følgende matvarer:

  1. Kål av alle slag;
  2. fet fisk: sild, makrell og torsk;
  3. lyse grønne og lyse gule grønnsaker og hvitløk.

Kål og dens fordelaktige egenskaper

For å opprettholde immunitet, er bær og frukt med høyt innhold av C-vitamin nødvendig. De er tilstede i villrose, currant, sitron og andre. Og også i saft: tomat, appelsin, gulrot, gresskar, eple.

Brystkreft hos kvinner kan bli ledsaget av osteoporose, spesielt etter kjemoterapi og antihormonbehandling. Derfor er det nødvendig å fylle kroppen med vitamin D. Det finnes i fiskeolje, torskelever, tunfisk, sardiner, laks, sild, egg og hard ost. D-vitamin regulerer balansen mellom kalsium i blodet, så hver dag må du gå inn i kalsium i kosten - 2 g for alle kvinner og 2,1 g for etter overgangsalderen.

Det er viktig! Forbruk av produkter med omega-3 og omega-6 fettsyrer som finnes i fisk: kveite, laks, sild, makrell, så vel som i vegetabilske oljer, valnøtter og linfrø. Linfrø er også rike på kostfiber, magnesium, selen, vitamin E og fytoøstrogen - nyttig i behandlingen av brystkreft. Men du må spise opptil 30 g linfrø per dag (ca 5 ts), men ikke mer for ikke å forårsake avføringsmiddel, forverre absorpsjonen av stoffer i tarmen og forsinke virkningen av stoffer mot blodpropp: Aspirin og Coumadin.

Konklusjon. Brystkreft hos kvinner skal behandles med komplekse progressive metoder, inkludert et komplett og balansert kosthold for friske og sunne produkter for kroppens vitale funksjoner.

Kosthold for brystkreft

Prinsippene for daglig ernæring har stor profylaktisk og terapeutisk verdi for kreftpasienter. For å oppnå de mest positive resultatene i behandlingen, er det bare en diett for brystkreft.

La oss bli kjent med grunnleggende råd fra spesialister innen onkologi og ernæring.

Hva er kostholdet for brystkreft?

Eventuelle matregimer for kreft bør baseres på bruk av en full og balansert sammensetning av produkter som vil gi alle kroppens vitale behov i en så vanskelig periode for det.

For at kroppen skal kunne absorbere de mest nyttige og nødvendige stoffene fra mat, bør dietten deles, i små porsjoner, men oftere enn 3 ganger om dagen. Det beste er seks måltider.

Det er også nødvendig å følge drikkeregimet: Tilstrekkelig inntak av væske inn i kroppen (i form av rent vann uten gass) gjør det mulig for kroppen å kvitte seg med giftige stoffer, metabolske produkter og reseptmidler.

Forbrukte produkter skal være så friske og sunne som mulig. De matvarer som kan spises rå bør spises rå, resten kan være gjenstand for ikke-holdbar varmebehandling. Ikke i noen tilfeller frityr mat, spesielt i store mengder olje: fettstoffer, samt stekt, kan inneholde store mengder kreftfremkallende stoffer som bare kompliserer situasjonen med sykdommen. Andre potensielle kreftfremkallende stoffer er også forbudt. Først av alt er disse rettene fra fastfoodrestauranter, halvfabrikata, hermetisert, flavored, tonet produkter, samt produkter med GMO-innhold. Husk at naturen av produktene er hovedkriteriet for fordelene sine, og kunstige tilsetningsstoffer og helsekonserveringsmidler, vil dessverre ikke legge til.

Mange kvinner, har lært om diagnosen, mister sin appetitt og spiser bare av og til, ofte glemmer eller ikke vil spise mat. Ernæringseksperter anbefaler ikke å gi opp mat: Bare i sykdomsperioden trenger kroppen din støtte med sunne næringsstoffer, vitaminer, mikro- og makroelementer mer enn noensinne. Kroppen trenger styrke til å bekjempe sykdommen, og for dette trenger den tilstrekkelig mengde næringsstoffer.

Basert på forskningen har forskere identifisert flere viktige forhold som øker sjansene for utvinning fra brystkreft nesten fordoblet. Vi lister dem:

  1. Redusere daglig kaloriinntaket med 1/3 på grunn av begrensning av karbohydratfôr.
  2. Økning i proteininnhold i mat med 1/3.
  3. Daglig forbruk av minst fem porsjoner grønnsaker og frukt (dette inkluderer ferskpresset juice).
  4. Utelukkelse av mat som inneholder potensielle kreftfremkallende stoffer og kunstige tilsetningsstoffer.
  5. Økt fysisk aktivitet i form av regelmessig å gå 30 minutter i et raskt tempo.

Restaurering av pasienter bidrar også til yoga.

Kostholdsmeny for brystkreft

Tenk deg en grov versjon av den ukentlige diettmenyen for brystkreft.

  • Breakfast. Havregryn med skummet melk, grønn te.
  • Bitt. Smørbrød fra rugbrød med ostemasse, en kopp tørket fruktkompot.
  • Lunch. Borsch med bønner (uten kjøtt), en del av braised kanin kjøtt, betesalat, urtete.
  • Høy te En håndfull mandelmøtter.
  • Middag. Zucchini gryte, et stykke Borodino brød, en kopp grønn te.
  • Før du går i seng - en kopp kefir.
  • Breakfast. Hytteost med bringebærbær, en kopp grønn te.
  • Bitt. Banan.
  • Lunch. Fersk kål suppe, en del av bakt fisk med greener, Borodino brød, en kopp kompote.
  • Høy te Fullkornsbrød med et stykke fettfattig ost, et glass eplejuice.
  • Middag. Vinaigrette med et stykke mørkt brød, en kopp grønn te.
  • Bedtime - naturlig yoghurt uten søtningsmidler.
  • Breakfast. Rispudding, en kopp te med melk.
  • Bitt. Et eple.
  • Lunch. En del av ertesuppe, kyllingfilet, bakt i folie med paprika, et stykke brød fra mørk mel, grønn te.
  • Høy te En haug med druer.
  • Middag. Bokhvete grøt, salat av tomater og kål, Borodino brød, en kopp tørket fruktkompot.
  • Før du går i seng - en kopp kefir.
  • Breakfast. En del av fruktsalat, grønn te.
  • Bitt. Gulrot Juice, Hele Korn Cracker.
  • Lunch. Broccoli krem ​​suppe, gulrot gryte, rugbrød, en kopp kompote.
  • Høy te To ferskener.
  • Middag. Salat av tang, et stykke kokt fisk, et stykke mørkt brød, en kopp grønn te.
  • Før du går til sengs - en kopp ryazhenka.
  • Breakfast. Stokk ovn gryte, en kopp te med melk.
  • Bitt. Pære, yoghurt.
  • Lunch. En del selleri suppe, grønnsakspann, helkornsbrød, en kopp grønn te.
  • Høy te En håndfull usaltede peanøtter.
  • Middag. Steamed kalkun koteletter, agurk og tomat salat, et stykke svart brød, en kopp kompote.
  • Før sengetid - en kopp melk.
  • Breakfast. Et eple bakt med cottage cheese, en kopp grønn te.
  • Bitt. En servering med fruktsalat med yoghurt.
  • Lunch. En del av risesuppe, salat av aspargesbønner med hvitløk, helkornsbrød, en kopp tørket fruktkompot.
  • Høy te Grapefrukt.
  • Middag. Aubergine med ost, et stykke mørkt brød, gulrotjuice.
  • Før du går i seng - en kopp kefir.
  • Breakfast. Steamed hytteost, et glass appelsinjuice.
  • Bitt. Gulrot og eplesalat med yoghurt.
  • Lunch. Gresskaregrøt, grønnsakssalat med grønnsaker, dampfiskfilé, et stykke Borodino-brød, en kopp grønn te.
  • Høy te En kopp bær.
  • Middag. Bakt kucchini med tomater, et stykke mørkt brød, gulrot-eplejuice.
  • Før sengetid - yoghurt.

Du kan diversifisere menyen til din smak, inkludert dine favorittretter fra listen over tillatte produkter. Produkter anbefales å lage mat i en dobbel kjele, bake eller koke. Ikke pålegg store porsjoner: overflødig mat spist, som de sier, "feeds svulsten." Se etter den konstante tilstedeværelsen av grønnsaker, urter og frukt på bordet ditt. Helt gi opp søtsaker: Raske karbohydrater fremmer veksten av tumorceller. Det er bedre å erstatte søtsaker og kaker med frukt og bær.

Brystkreft diett oppskrifter

Vi tilbyr deg noen oppskrifter som kan tilberedes, etter en diett for brystkreft.

Vi trenger noen frosne frukter eller bær (kirsebær, jordbær, currants, kiwi, etc.) og melk (du kan erstatte yoghurt eller kefir).

Vi tar en bær eller frukt ut av fryseren, hell den i en blender, hell melkeproduktet på samme sted og slå det i et minutt. Resultatet er en pastablanding, dens tetthet avhenger av forholdet mellom antall frukt og melk. Hvis du legger mer frukt, blir massen tettere.

Vi skifter i vas og serverer.

  • Ostepasta for smørbrød

Vi trenger: 0,5 liter ryazhenka, 0,5 liter kefir, 0,25 liter yoghurt, en halv sitron.

Bland i containere meieriprodukter og en spiseskje sitronsaft. Dekk silen eller kolanderen med gasbind (i 4 lag), legg den forberedte massen på den. Bunnen erstatter oppvasken for drenering av whey og gjemmer seg i kjøleskapet i 1,5 dager.

Den ferdige ostepastaen må ha en delikat tekstur som er egnet for å spre på sandwichbrød.

Hvis ønskelig kan du legge til hvitløk, dill, krydder eller andre favoritt ingredienser til pastaen.

Vi trenger: et stort og søtt eple, 150-200 g hytteost, ett egg.

Rist på eplet, legg til ost og egg. Bland godt, legg på boksene til toppen. Vi legger mikrobølgeovnen i full kapasitet i 5-7 minutter, men du kan bake i ovnen. Frokost kan strykes med kanel.

Hvis det ikke er et eple, kan du erstatte det med en banan, gresskar eller pære, til din smak.

Vi trenger: en courgette, 4 små eller to store gulrøtter, 4 poteter, en løk, en hvitløksklite, litt rømme eller melk (uten dem), salt, 50 g hard diettost, greener. Hvis det er biter av gresskar, kan du legge til det.

Skrell grønnsaker og løk, hogg, salt og kok til det er mørt. Slå i en blender med en hvitløksklær, kom igjen og kjør fra varmen.

Når du serverer, legg en skje med rømme eller litt melk i hver tallerken, dryss med revet ost og urter. Du kan servere rugbrødsprakkere til suppen.

  • Blomkål gryte

Du trenger: 0,5 kg blomkål, en gulrot, en løk, 2-3 egg, 150 ml melk, 3 ss rågemel, greener, 150 g hard ost.

Kål deles og kok i 10 minutter, drenne vannet. Hakk gulrøtter og løk og legg dem til pannen (legg til litt vegetabilsk olje). Tilsett avkjølt kål, deksel med lokket og lak i 15 minutter. I mellomtiden blandes og blandes egg, mel og melk, salt. Du kan legge til krydder etter smak. Hell på dampede grønnsaker, dryss med revet ost på toppen, dekk med lokket og la det stå i 10 minutter. Dryss med dill eller persille før servering.

Endre kostholdet, selvfølgelig, vil ikke kurere kreft. Men etter disse næringsriktlinjer vil bidra til å styrke kroppens immunforsvar, det er lettere og uten konsekvenser for å tåle stråling og kjemoterapi, for å øke hastigheten på prosessen med reparasjon av vev i postoperativ periode.

Kosthold for brystkreft er et viktig skritt mot utvinning og fullt aktivt liv.

Hva ikke å spise for brystkreft?

Listen over produkter som ikke skal brukes til brystkreft er:

  • fett meieriprodukter;
  • ildfaste fett, margarin, smør;
  • fet kjøtt, rik kjøttkraft;
  • stekt, røkt, syltetøy;
  • søtsaker og produkter som inneholder sukker;
  • salte retter;
  • varm pepper;
  • pakket juice, karbonert og ikke-karbonert søtt butikkdrikke;
  • syltet agurker, epler og kål, pickles og pickles;
  • bevaring (både butikk og hjemme);
  • produkter med konserveringsmidler og eddik (unntatt eple);
  • sopp retter;
  • ferske bakverk, muffins, hvite melprodukter;
  • smeltet og saltet ost;
  • kaffe, sjokolade;
  • alkohol, nikotin.

Hva kan du spise med brystkreft?

Listen over tillatte produkter for brystkreft er ganske forskjellig:

  • frukt (aprikoser, fersken, epler, appelsiner, pærer, druer, bananer, kiwi, grapefrukt, sitroner);
  • grønnsaker (paprika, courgette, squash, kål, gulrøtter, eggplanter, mais, rødbeter, selleri, tomater, agurker, reddiker);
  • bær (blåbær, tranebær, blåbær, bringebær, kirsebær, stikkelsbær, jordbær, currants, mulberries);
  • meloner (melon, gresskar, vannmelon);
  • leguminous planter (erter, forskjellige typer bønner, inkludert asparges bønner, linser);
  • frisk naturlig juice;
  • sjøkale;
  • hvitløk, løk, purre;
  • forskjellige typer grønnsaker (persille, arugula, salat, dill, koriander);
  • frokostblandinger, frokostblandinger (bokhvete, hirse, ris, bygg og maisgriser, havre);
  • fisk (spesielt rød fisk);
  • vegetabilsk olje (unrefined solsikke, oliven, mais, sesam, linfrø, gresskar frø olje);
  • fettfattige og fettfattige meieriprodukter (fullmælk, hytteost, yoghurt, kefir, bakt melk, ryazhenka, yoghurt, gjæring, usaltede diettost);
  • hvit magert kjøtt (kylling, kanin, kalkun);
  • tørket brød laget av mørk mel slags;
  • grønn te;
  • mineralvann uten gass.

Medisinsk ekspertredaktør

Portnov Alexey Alexandrovich

utdanning: Kiev National Medical University. AA Bogomoleter, spesialitet - "Medisin"