loader
Anbefalt

Hoved

Sarkom

Ernæring for magekreft

Ondartede neoplasmer, som utvikler seg i det viktigste fordøyelsesorganet, krever lange terapeutiske kurs, som ofte varer mer enn ett år. Når de skal gjennomføre dem, for å oppnå de beste resultatene av behandlingen, bør pasientene følge en passende livsstil. Ernæring for magekreft bør også tilpasses tilstrekkelig. Dette vil redusere risikoen for å utvikle sykdommen betydelig.

Generelle anbefalinger for å spise

Den menneskelige historie av onkologisk patologi som påvirker hovedorganet i mage-tarmkanalen, blir alltid ledsaget av ganske alvorlige manifestasjoner, hovedsakelig relatert til fordøyelseskanalen. For å redusere negative symptomer og forhindre forekomst av tilbakefall av patologi som kan utvikles på bakgrunn av kirurgi og kjemi, må kreftpasienter helt tilpasse dietten.

Mange vanlige retter er kategorisk kontraindisert for personer med denne patologien, og bruken av visse produkter må begrenses til et minimum. På grunn av det faktum at mage kreft er forverret av kreftfremkallende stoffer som finnes i mat, bør den daglige dietten til en syke person bestå av sunne matvarer som bidrar til å stoppe tumordannelsesprosessen.

Riktig og sunn ernæring i magekreft

Ledende onkologer bemerket flere generelle diettprinsipper. Deres bruk er nødvendig ikke bare for normal, ikke vokser inn i andre organer av svulsten, men også i tilfelle når et individuelt kosthold utvikles for magekreft med metastase.

De er oppført i tabellen:

I kreft, er tap av appetitt nesten alltid observert. Dette er ganske farlig fenomen, da kroppen trenger regelmessig påfylling av vitaminer og næringsstoffer. I dette tilfellet er det nødvendig å konsultere en ernæringsfysiolog, som vil gi råd om produkter som er akseptable for denne sykdommen, noe som bidrar til økt appetitt.

Hva bør vurderes i forberedelsen av dietten?

Eksperter anbefaler å utarbeide menyen for å ta hensyn til slike nyanser som kalorisk og kvantitativt innhold av sporstoffer i mat tilberedt for kreftpasienter. En ernæringsfysiolog vil alltid gi direkte hjelp til å forme kostholdet til en kreftpasient.

Det vil bidra til å vurdere og korrekt anvende følgende allment aksepterte standarder for mat:

  • Alle retter skal utelukkende utarbeides av ferske råvarer og bare for en dag;
  • Den daglige dosen av kalorier er direkte avhengig av pasientens vekt. Hvis det er normalt, bør kaloriinnholdet i retter være innenfor 2000 kcal, og med en tendens til fedme bare 1700;
  • Kombinasjonen av karbohydrater (under ingen omstendigheter ikke lys sukker i raffinerte produkter!) Fett og proteiner anbefales i forholdet 55% / 30% / 15%.

Det er viktig! Resultatene av en rekke kliniske studier viser at regelmessig forbruk av matvarer som er rike på plantefiber, forbedrer strømmen av intercellulære metabolske prosesser. Grønnsaker, urter og frukt som tilhører denne matgruppen inneholder enzymer som forhindrer starten av prosessen med ozlokachestvlenie i friske celler. I tillegg bidrar alle spiselige plantekomponenter til å styrke menneskelig immunitet.

Hva kan du spise med magekreft?

Folk som utvikler magekreft bør ha en direkte forståelse av hva de kan spise. Dette vil hjelpe til med utarbeidelsen av en variert og næringsrik meny som fullt ut tilfredsstiller behovet for en organisme svekket av lidelse av vitale mineralsk komponenter og vitaminkomplekser.

Også mat for pasienter med gastrisk kreft bør fullt ut tilfredsstille kreftpasientens smakbehov. Dette vil redusere den negative følelsen av mindreverdighet, noe som kan oppstå på grunn av et ufullstendig ønske om å smake noe velsmakende, strengt forbudt av medisinske indikasjoner.

Alle pasienter med en diagnostisert anomaløs prosess som rammet hovedfordøyelsesorganet, anbefaler eksperter å bruke følgende liste over retter:

  • vegetabilsk, meieri og slimete frokostblandinger. Når du forbereder dem, må du huske på at alle komponentene deres må gnides grundig.
  • flytende, godt kokt grøt;
  • magre varianter av fisk og kjøtt fremstilt av slike metoder som steking uten gyllen skorpe og kokende på damp eller i vann;
  • damp omeletter, mykkokte egg i en mengde på ikke mer enn 2 deler per dag;
  • hytteost. Det bør være lite fett, eller lite fett, og best tilberedt på egenhånd;
  • I gårs hvetebrød, for bakken som ble brukt mel av første eller høyeste klasse.

Det er obligatorisk å inkludere grønnsaker og frukt i det daglige kostholdet. Det er ønskelig at fargen er gul eller rød, siden det er frukt med en slik farget hud som inneholder en økt mengde karotenoider med høy antitumoraktivitet.

Også ledende onkologer som bruker folkebehandling som en ekstra terapi, anbefaler å ta hensyn til noen produkter som har uttalt anti-kreftegenskaper.

Deres liste og terapeutiske muligheter er reflektert i tabellen:

Takket være alle ovennevnte produkter, kan enhver kreftpasient som har en ondartet prosess som påvirker magen, forbedre effekten av tradisjonell terapi og bringe øyeblikket fullstendig utvinning nærmere.

Hva kan ikke spise med magekreft?

Dette spørsmålet er ikke mindre viktig, siden det å vite svaret på det vil bidra til å unngå utilsiktet forverring av den patologiske prosessen som forekommer i det viktigste fordøyelsesorganet. Det er derfor pasienter som har blitt diagnostisert med gastrisk onkologi, nøye å høre på alle anbefalingene fra den behandlende legen om næring.

Først og fremst består de i et forbud mot bruk under terapeutiske aktiviteter som kan kvitte seg med magekreft, tung og overdreven fet mat. I tillegg er alle mat syrer, pickles, pickles og varme krydder utvist fra daglig diett.

Det er en generell liste over forbudte produkter.

Disse inkluderer:

  • bønner, erter og andre belgfrukter;
  • rødt kjøtt (biff) og fisk (ørret, chum laks, rosa laks);
  • sopp i hvilken som helst form;
  • marinader, pickles, hermetikk og røkt kjøtt;
  • fett fisk eller kjøtt buljonger;
  • umodne grønnsaker og sur-flavored frukt;
  • raffinerte produkter som inneholder enkle karbohydrater (muffins, konfekt, sjokolade).

Av drikkene anbefales ikke sterkt å bruke sterk te og kaffe, brus, alkohol. Personer som har blitt diagnostisert med en form for ondartet vekst i hovedorganet i mage-tarmkanalen, bør huskes at smaker, farger og konserveringsmidler er kreftfremkallende, de produseres også i godt mat. Disse stoffene bærer en økt trussel mot magen som er skadet av det patologiske fenomenet, siden utviklingen av tumorprosesser under deres påvirkning er forbedret.

Det er viktig! Alle forbudte produkter som er nevnt ovenfor, bør utelukkes fra den daglige rasjonen til kreftpasienten for hele varigheten av behandlings- og rehabiliteringskursene. Ved fullstendig kur skal en person ikke glemme at bare sunn mat og streng overholdelse av næringsregler vil bidra til å unngå at sykdommen oppstår igjen.

Ernæring og kosthold før og etter operasjonen for å fjerne magekreft

Svært ofte, for å fjerne en ondartet neoplasma fra magen, er det nødvendig med kirurgisk inngrep for å fjerne den helt eller delvis. I dette tilfellet anbefales et spesielt diett, som er nødvendig for å følge både før og etter operasjonen. Menyen som brukes i pre- og postoperativ perioden, har noen forskjeller. I det første tilfellet endres dietten for å kunne utføre kirurgi og forhindre utvikling av komplikasjoner.

Dietten før kirurgi er bruk av lett fordøyelig mat, hvorav 90% vil være plantefiber. Det er også nødvendig at alle retter serveres i flytende eller puree form uten inneslutninger i form av faste stykker. Disse nyansene er svært viktige, fordi en syk person trenger å rense tarmene helt før kirurgisk eksponering.

Ernæring etter fjerning av magen, dens reseksjon, er rettet mot å akselerere helingsprosessen av postoperative suturer og gjenopprette styrken til kreftpasienten. Det er delt inn i 2 perioder - tidlig og sent. Kroppens behov for bestemte mikroelementer bestemmes individuelt for hver enkelt pasient i henhold til en blodprøve.

Funksjoner som er preget av ernæring etter mage kreft, fjerning, finnes i tabellen:

Mat under gastrektomi, i sen postoperativ periode blir mer variert. Pasienten får lov til å spise slimete supper, revet ost, fisk og kjøtt, damp omelett og vegetabilsk puree. Ernæring for magekreft 4 grader avhenger direkte av forutsetningene knyttet til formålet - teknisk umulighet av operasjonen (svulsten befinner seg på et utilgjengelig sted) eller den omfattende forekomsten av tumorprosessen og pasientens alvorlige kontraindikasjoner til kirurgi:

  • i det første tilfellet foreskrives en streng diett, forutsatt bruk av utelukkende pureed, pureed eller flytende mat anbefalt av en spesialist;
  • i det andre, når det meste er brudd på magen og det er umulig å lage en bypass-anastomose, strømmer maten direkte inn i tarmen via et eksternt gastrostomi-rør (et rør som går gjennom et hull i bukveggen).

Slike ernæring etter operasjon for mage kreft skal følge pasienten for resten av livet. Bare etterlevelse av denne tilstanden vil forhindre gjenoppretting av den patologiske tilstanden.

Ernæring for magekreft før og etter kjemoterapi

Det terapeutiske kurset ved hjelp av potente legemidler er rettet mot å inhibere prosessen med å dele muterte celler. Denne typen terapi er svært aggressiv og forårsaker utseendet av en bivirkning hos en syk person, som begynner med dyspeptiske manifestasjoner, kvalme, diaré og så videre og slutter med forverring av negler, hud og hår.

For at kroppen skal være lettere å tåle stoffprosessen for å håndtere unormale strukturer, er det også nødvendig å justere dietten. Når kjemoterapi av mage kreft anbefales å følge en spesiell diett utviklet av spesialister.

Det må nødvendigvis inkludere flere produktgrupper:

  • meieriprodukter. Behovet for melk og produkter fra det skyldes det faktum at de inneholder økt mengde kalsium og vitaminer, som bidrar til restaurering av kroppen, svekket av påvirkning av sterke stoffer;
  • proteinprodukter. Denne gruppen inkluderer egg, magert kjøtt og fisk og lever. Disse matvarer, som er rike, ikke bare i protein, men også i jern, samt vitamin B-gruppe, bør være til stede i daglig diett minst to ganger om dagen;
  • brød og frokostblandinger (bokhvete, havregryn, byg). Deres største fordel for en kropp svekket av kjemi er økt innhold av lett fordøyelige karbohydrater;
  • sjømat. Behovet for disse produktene er forbundet med tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer i dem, som hemmer virkningen av kreftceller. Deres daglige dose bør være minst 200 gram;
  • grønnsaker og frukt. Brukes i enhver form - fersk, tørket, kokt. De mest nyttige er frukt med gul eller rød hud, med økt kreftfremkallende aktivitet, så vel som de som er rike på vitamin C.

Dersom, i tillegg til kjemien, strålebehandling ble utført for magekreft, bør proteininnholdet i dietten økes. Dette behovet er knyttet til radioemisjonens evne til å provosere utviklingen av protein-energi mangel, noe som øker risikoen for komplikasjoner. Ernæring etter kjemoterapi for magekreft har noen begrensninger. På grunn av det faktum at behandlingen med sterke legemidler svekker menneskekroppen, anbefales det å fullstendig forlate fett og stekt mat, bruk av sterk te eller kaffe, samt alkoholholdige drikker.

Det er viktig! Kosthold er en forutsetning som må vurderes når man forskriver RT og kjemoterapi for magekreft. Riktig valgte matkomponenter, samt en balansert mat, letter pasientens tilstand i løpet av kjemi og etter det.

Diettmeny for magekreft

Ved diagnostisering av gastrisk kreft i første omgang utarbeider onkologer en behandlingsprotokoll for hver enkelt pasient. I tillegg til det obligatoriske i de fleste tilfeller kirurgisk inngrep, inkluderer det optimale kurser for kjemoterapi og RT. Det er også obligatorisk å tilordne ernæringsmessig korreksjon ved hjelp av en diett.

På hvert stadium av sykdomsutviklingen er det liknende i de viktigste bestemmelsene, men det har også noen forskjeller. De er sterkt påvirket av pasientens alder, hans generelle tilstand og utviklingsstadiet av den patologiske tilstanden. Menyen for en syke person er laget individuelt. Men det er generelle regler for diettplanlegging under en diett for magekreft.

De er som følger:

  • På den første fasen av utviklingen av den patologiske tilstanden, før kirurgisk inngrep, blir menyen tatt med i betraktning av de ovennevnte anbefalingene. Eventuelle tilpasninger av det kan gjøres av den behandlende legen, basert på tilstanden til den syke personen;
  • Det tredje og fjerde trinnet hvor man utfører operasjonen for det meste, er umulig, antar spesiell medisinsk mat. Det avhenger direkte av hvilken grad av funksjonelle evner i magen er bevart hos mennesker og hvor langt de passerer;
  • De postoperative egenskapene til diettmenyen er forbundet med tap av hovedfunksjonen til fordøyelseskanalen og tilstedeværelsen av smertefulle opplevelser under måltidet.

Alle justeringer av kostholdet er laget av en ernæringsfysiolog etter en samtale med en ledende onkolog og forklarer nyansene i den patologiske prosessen. Men i de fleste tilfeller inkluderer den livslang diettmenyen retter fra godkjente produkter tilberedt på en bestemt måte. Eksempler på dem kan ses i tabellen og, på grunnlag av listen som er oppgitt, for å gjøre ditt daglige kosthold:

Alt om ernæring for kreftpasienter: kjøtt, kaffe, honning og mer

Kosthold for kreft - er 10-15% av suksessen med utvinning. Ernæring spiller en stor rolle i å opprettholde en normal balanse mellom mikronæringsstoffer og vitaminer i kroppen.

Kreft-neoplasmer avgir en stor mengde toksiner inne i kroppen, og riktig ernæring er rettet mot å redusere dette nivået til en sunn balanse. I tillegg må du vite hva du kan og ikke kan spise i kreft, for ikke å forverre tilstanden og ikke øke den generelle forgiftningen, forverre blodsirkulasjonen og ikke akselerere veksten av svulsten.

I tillegg må du forbedre immunsystemet, akselerere celleregenerering. Dette er spesielt viktig etter alvorlig kjemoterapi, som i stor grad påvirker hele kroppen, forgifter den. En sunn immunitet vil selv kjempe mot ondartede celler og angripe en svulst.

Målet med riktig ernæring

  • Å redusere den generelle forgiftningen i kroppen og svulsterlokalisering.
  • Forbedre leverfunksjonen.
  • Forbedre metabolisme og regenerering av celler og vev.
  • Øk hemoglobin og forbedre utvekslingen av oksygen mellom røde blodlegemer og friske celler.
  • Normaliser stoffskiftet.
  • Forbedre balansen mellom biokjemisk sammensetning i blodet.
  • Fjerning av giftstoffer og slagg.
  • Balansen i homeostase.

Anti-kreft produkter

Et balansert kosthold og kosthold for kreft er svært forskjellig fra det vanlige dietten. Og vanligvis legger vekt på plantefôr som er rike på antioksidanter, vitaminer og mineraler.

  1. Grønn te. Inneholder epigallocatekin gallat eller katechin, noe som reduserer frekvensen av tumorvekst. Drikk 200 ml grønn te hver dag etter middagen.
  2. Kinesisk, japansk sopp. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake har en god måte å forbedre immuniteten i en svekket kropp. Plus reduserer hevelse og hevelse i selve neoplasma. Det reduserer forgiftning i nærheten av kreft og reduserer aggressiviteten.
  3. Alger. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu er potente hemmende stoffer som hemmer graden av tumorvekst og reduserer prosessene for deling av kreftceller. Spesielt nyttig for pasienter med dårlig differensierte svulster.
  4. Nøtter og frø. Gresskar, sesam, solsikke, linfrø, mandel, valnøtter. De inneholder lignaner, noe som øker produksjonen av kjønnshormoner. Et godt verktøy som brukes til forebygging av brystkreft. Uten disse stoffene er kroppens celler mer utsatt for mutasjoner, pluss flere giftstoffer og ekstra enzymer vises i blodet. Frø inneholder også fett, proteiner, karbohydrater og nyttige sporstoffer for celler og vev.
  1. Greens med blader. Sennep, Alfalfa, Spirer, Hvete, Løk, Gulrot, Pastinøtt, Hvitløk, Spenat, Spidskommen, Persilus, Persille, Salat. Inneholder en stor mengde essensielle næringsstoffer, mineraler, vitaminer og naturlige aminosyrer. Bladene inneholder også klorofyll, hvorfra vi hovedsakelig får naturlig jern. Øker mengden av antistoffer i kroppen, forbedrer fagocytose, reduserer mengden kreftfremkallende stoffer i blod og vev. Fjerner betennelse i kreft i fordøyelseskanalen. Salat selv er best krydret med linolje, som også bidrar til kreftterapi.
  2. Aromatiske urter. Mynt, basilikum, timian, marjoram, nelliker, anis, kanel, rosmarin, spidskommen, gurkemeie. Forverrer vekstraten av tumorformasjoner og forbedrer metabolisme.
  3. Strenge bønner. Asparges, soyabønner, kikerter, linser, erter, grønne bønner. Inneholder chymotrypsin og trypsin, som reduserer vekstraten for aggressive celler. Forbedrer celleregenerering. Bra med kokt fisk.
  4. Frukt, grønnsaker. Rødbeter, sitron, mandarin, gresskar, eple, blommer, fersken, grapefrukt, aprikos. De inneholder beta-karoten, lycopen, ellaginsyre, kvarts og lyubein - disse antioksidanter beskytter kroppen under kjemoterapi og strålebehandling.
  1. Bær. Kirsebær, kirsebær, currant, tranebær, lut, brombær, jordbær, blåbær, bringebær - svulsten produserer en stor mengde eksogene toksiner som bærene nøytraliserer ved hjelp av antigenhemmende substanser. Forbedre beskyttelsen av DNA-celler fra ultrafiolett og kjemisk eksponering, reduser sjansen for en mutasjon og ødelegge kreftceller.
  2. Cruciferous grønnsaker. Rødvin, hvitkål, brusselspirer, blomkål, brokkoli og reddik inneholder indol og glukosinolat, noe som forbedrer leverfunksjonen, reduserer forgiftning og forverrer spiring av kreftceller i blodkar.
  3. Honning, kongelig gelé, propolis, pollen. Det forbedrer regenerering, forbedrer immuniteten, reduserer vekstraten for kreft og har en anestetisk effekt for pasienten. Honning brukes ofte til kreft eller kreft i magen.

Forbudte kreftprodukter

  1. Soda, brus og vann.
  2. Alkohol i pakker.
  3. Broths fra fisk, kjøtt eller fjærfe.
  4. margarin
  5. gjær
  6. Sukker og søt
  7. Eddik mat
  8. Hele melk. Resten av meieriprodukter kan være.
  9. Første klasse mel
  10. Hermetiserte matvarer, pickles, syltet agurker, tomater, syltet grønnsaker, etc.
  11. Forfalsket potet
  12. Høyt fettete retter.
  13. Pølser, saltet, røkt uten forskjell.
  14. Eventuelt stekt fett.
  15. Mel, bakverk, boller, kaker, bakverk, som legger til mange flere stoffer.
  16. Majones og lagre ketchup.
  17. Coca-Cola, Sprite og andre søte karbonater og brus.
  18. Behandlet og varmebehandlet ost.
  19. Frosset hakket kjøtt, fisk, kjøtt og halvfabrikata.
  20. Røkt, høyt saltet, krydret og veldig feit mat.
  21. Kjøttkjøtt - på grunn av den enorme mengden tilsetningsstoffer har de fleste kuer kreftfremkall, selvfølgelig blir de kuttet når de selges, men det er bedre å ikke risikere det.

regler

Først og fremst må du diskutere kostholdet med legen din, da han bare vet nøyaktige data om plasseringen, scenen og aggressiviteten av kreftopplæring. Etter behandling, kjemoterapi, samt etter operasjon, er det bedre å omorganisere dietten, siden det først og fremst er nødvendig å lene seg på lett fordøyelige stoffer og produkter, samt maten som gir en stor mengde stoffer, protein og karbohydrater for utvinning og regenerering.

Ved 1 kilo menneskelig vekt trenger du opptil 30-40 kilokalorier. Du kan se tabellen under.

Ernæring for magekreft

Pasienter med kreft i magen bør ha egen mat. Mange tidligere favorittprodukter må helt oppheves, og omvendt inkluderer noen "uvanlige" retter i menyen.

Generelle prinsipper for ernæring av pasienter

Når en person ønsker å unngå en gjentakelse av kreftpatiologi etter kirurgi, et løpet av kjemoterapi, for å redusere symptomene på en organsykdom, må du seriøst revurdere dietten.

Hva skal jeg gjøre? Hovedbetingelsen er at mat for magekreft ikke skal inneholde kreftfremkallende stoffer. Du må overholde slike regler:

Reduser mengden forbrukte deler. I dette tilfellet kan du spise opptil 10 ganger om dagen;

Overvåk temperaturen på maten. Du kan ikke spise veldig varme eller kalde retter. Mat som er nært i temperatur til normalt, mennesket fordøyes godt;

Mat bør tygges godt, uten store biter. Dette reduserer belastningen på magen og bidrar til riktig opptak av næringsstoffer;

Steam eller koker produkter. Stekt mat forårsaker irritasjon av mageslimhinnen;

Bruk bare ferskt tilberedte måltider;

Det er nødvendig å forlate de skarpe krydder og krydder, men når du spiser etter mage reseksjon for kreft er det nyttig å bruke hvitløk.

Øk volumet av utelukkende "lette" matvarer av vegetabilsk opprinnelse. Grønnsaker og frukter, friske eller kokte, inneholder fiber, som fremmer riktig utløsning av organet. Enzymer og vitaminer i urteprodukter begrenser spredning av ondartede celler.

Mat etter fjerning av mage i kreft bør være med et minimum av salt og fettblandingen bør ikke overstige 30%, og hoveddelen av fettet bør komme fra plantefôr;

Det er spesielt vanskelig å organisere ernæring i tilfelle mage kreft 4 grader med metastaser. I slike tilfeller nekter ofte pasienter å spise i det hele tatt.

Hva anbefales for pasienter med magekreft

En person med en slik diagnose som en ondartet svulst bør vite godt hva han kan spise og hva han bør nekte. Slike kunnskaper vil bidra til å skape en komplett meny som vil tilfredsstille pasientens smakbehov og samtidig tjene som et middel til rekreasjon.

Bruken av slike retter er tillatt:

Grønnsaks- og melkesupper, hvis komponenter skal gnides;

Rå og kokte, mykkokte egg;

Fettfattige varianter av kjøtt og fisk;

God kokt grøt;

Brød av høyverdig mel, helst ikke frisk;

Kissels fra frukt og bær;

Fett av vegetabilsk opprinnelse.

For utvinning etter kirurgi i magen eller i løpet av kjemoterapi eller strålebehandling, må pasienter spise like mange modne grønnsaker, frukt og bær som mulig. Det anbefales å gi preferanse til frukt med rød og gul hud, da de inneholder karotenoider som har antitumor effekt i kroppen. De begrenser virkningen av kreftceller av stoffet - anthocyaniner, som er rike på rødbeter, rødkål og eggplanter.

I diettmenyen etter å ha fjernet magen for kreft, må det være sitroner, appelsiner, mandariner. Og om våren å diversifisere menyen med tidlige grønnsaker - reddiker, agurker, persille, grønn løk.

Du må vite at selv under varmebehandlingen av grønnsaker - gulrøtter, rødbeter, paprika, løk, inneholder de alle de nyttige stoffene.

Kontraindikasjoner for mage kreft

På et hvilket som helst stadium av den ondartede brystkremen er produkter med farger, smaker og konserveringsmidler uønskede.

Kreftfremkallende stoffer som hviler i fete og overcooked retter, og grov, salt og varm mat irriterer mageslimhinnen.

Kaffe, sterk te, karbonatiserte drikker, alkohol bør utelukkes helt fra menyen til en pasient med kreft i magen.

Tilbakevendelsen av sykdommen kan forebygges på mange måter av et skikkelig, balansert kosthold.

Tillatte og forbudte matvarer for magekreft

Magekreft er en alvorlig patologi som alvorlig forstyrrer fordøyelsesprosessen og betydelig svekker kvaliteten på menneskelivet. Naturligvis må en diett under en sykdom forandre seg. Tilstanden til pasienten og toleransen av behandlingen avhenger av hvordan dietten er valgt for magekreft. Produktene er valgt i henhold til graden av fordøyelsesbesvær.

Riktig ernæring for magekreft

Denne sykdommen er en alvorlig test, ledsaget av et fullstendig tap av styrke, kvalme og oppkast, og et sterkt smertesyndrom. Behandlingen er rettet mot å stoppe veksten av svulsten, hindre utseendet til nye foci og lindre pasientens tilstand. Dette bør også bidra til riktig ernæring.

Generelle prinsipper kan formuleres som følger:

  • Redusere mengden av ett måltidinntak til et minimum. I dette tilfellet er det lov til å spise opptil 8-10 ganger om dagen med like mellomrom mellom måltidene.
  • Mat bør være behagelig i temperatur - ikke for varmt og ikke kaldt, omtrent lik kroppstemperaturen. Så det blir bedre absorbert av kroppen.
  • Fast mat må tygges grundig for å redusere belastningen på magen.
  • Kok mat umiddelbart før bruk.
  • Godtagbar damp, bakte og kokte retter. Ristet inneholder kreftfremkallende stoffer som irriterer mageslimhinnen.
  • Ernæring for mage kreft bør bidra til en god avføring. Dette oppnås ved å øke i dietten av plantefôr som inneholder fiber, noe som forbedrer peristaltikken og letter prosessen med frigjøring av kroppen. Plantemat inneholder mange vitaminer og enzymer som reduserer spredningen av atypiske celler gjennom hele kroppen.
  • Eliminer bruken av irriterende magesubstanser - varme krydder og krydder.
  • Begrensende saltinntak - et trygt beløp per dag er 5g.
  • Reduser fettinntaket.

En diett for kreft i magen forhindrer plutselig vekttap, bidrar til å lettere tolerere kjemoterapi og dets bivirkninger, støtter immunitet og normaliserer metabolisme.

En av årsakene til utviklingen av en svulst er at moderne matvarer ofte inneholder kunstige tilsetningsstoffer (smakforsterkere, smaker og fargestoffer). Fra menyen for kreft i magen, må slike produkter utelukkes for alltid. En spesiell diett er foreskrevet om en måned før operasjonen. Dette er en brøkdel og vanlig diett, fortrinnsvis i form av pasta, væske og dampmat. Som sådan er det bedre fordøyd og absorbert.

Hva får lov til å spise med magekreft

Meny under sykdommen skal varieres og tilfredsstille kroppens behov i mineraler og vitaminer. Selvfølgelig kan man ikke ignorere pasientens smakpreferanser. Men for å lage en slik meny må han vite hva han skal spise for magekreft.

Liste over anbefalte produkter:

  • modne grønnsaker og frukt, og spesielt rik på karoten. Disse er frukt av gule og røde nyanser;
  • pureed grønnsakssuppe;
  • supper kokt i melk;
  • slimete frokostblandinger av frokostblandinger eller gresskaregrøt;
  • lav fett hytteost;
  • mykkokte egg og damp omeletter;
  • retter fra matkjøtt (kylling, kalkun, kanin) kokt og pureed;
  • magert fisk Det kan dampes eller bakt;
  • smør og grønnsaker;
  • Brød av mel 1 klasse gårsdagens bakverk;
  • løk, gulrøtter, rød paprika, der næringsstoffene ikke ødelegges, selv etter varmebehandling;
  • Eggplanter, rødbeter og rødkål er rike på antacida som reduserer svulstvekst i magesekken;
  • gelé og gelé og kompott fra moden frukt;
  • juice fra gulrøtter og rødbeter er veldig nyttige - etter matlaging er saften forsvart et par timer. Drikk dem, starter med 1-2 teskjeer om dagen, og gradvis bringe hastigheten til et glass;
  • du kan drikke ikke-karbonert mineralvann, grønn og ikke sterk svart te;
  • Sitrus og havtorn er gunstig i mage kreft;
  • i vårperioden er det godt å introdusere persille og reddik, løvetann og nettleser, unge bete topper i kostholdet. Av dem lagrer salater.

I tilfelle magekreft i fjerde etappe, er ernæring avhengig av graden av organskader. Hvis det er umulig å utføre en palliativ operasjon, og permeabiliteten er svekket, dannes en anastomose. En del av magen som er fri fra svulsten er forbundet med tynntarmen, som omgår fokuset. I dette tilfellet spiser pasienten uavhengig. I stadium 4 kreft med metastaser, blir kjemoterapi vanligvis gitt, noe som forverrer hans tilstand med kvalme og oppkast, aversjon mot mat. Derfor utvikler noen ganger slike pasienter psykogent anoreksi og fullstendig utmattelse (kakeksi). I slike tilfeller (hvis pasienten spiser seg), er energiintensive produkter nyttige for ham: rød kaviar, honning, krem ​​og paier. Å spise disse matvarene er tillatt når det er et ønske om å spise, selv om det bryter med dietten, men i små deler. I løpet av behandlingen bør pasienter med magekreft drikke opptil 2 liter per dag. væsker (renset vann, juice, dogrose buljong).

Hvis legen tillater at menyen kan introdusere sur juice og sauser basert på syltet grønnsaker, juice fra gulrøtter og rødbeter, paprika og kål, tomater og tranebær, kirsebær og currants.

Hvis det er umulig å utføre en slik operasjon, danne de en gastrostom (en fistel mellom magen og det ytre miljøet) og mate pasienten med en sonde, innføre spesielle blandinger, mosede supper og flytende korn.

Produkter som bør begrenses til:

  • rik kjøttkraft fra kjøtt, fisk og sopp.
  • stekt og røkt mat.
  • syltet snacks og hermetikk.
  • varme krydder og industrielle sauser.
  • alkoholholdige drikker og kaffe, sjokolade og søte bakverk.
  • sterk te og brus.
  • ulike halvfabrikata.

Kort sagt, mat bør være sunt og sunt, ikke å skade, men for å hjelpe seg med å komme seg.

Kosthold for magekreft

Mange pasienter lurer på hvordan en diett for magekreft kan hjelpe? Imidlertid er det vitenskapelig bevis på at mat som forbrukes av pasienter kan bidra til å akselerere vevsreparasjon og til og med redusere veksten av kreft.

Selvfølgelig er det ikke sannsynlig at en diett hjelper med kreft. Men komplekse prosedyrer, kirurgiske og terapeutiske aktiviteter på bakgrunn av slanking øker pasientens sjanser for utvinning.

Hva er en diett for magekreft?

Gjentatt medisinsk forskning har vist at regelmessig fôring av frukt og grønnsaker har en gunstig effekt på cellulære metabolske prosesser og forhindrer kreftcelledegenerasjon. Plantemat bidrar til å styrke immunforsvaret og arrestere inflammatoriske prosesser i kroppen.

Ved å lage menyen for pasienter med kreft i magen, ta hensyn til pasientens alder, hans fysiologi og psykologi, samt graden av tumorprosessen.

Overholdelse av anbefalinger om mat er obligatorisk i forberedelsesperioden før de viktigste terapeutiske tiltakene og under kjemoterapi, strålebehandling og andre terapeutiske prosedyrer. Et godt utvalgt kostholdsskema vil akselerere forbedringen av den generelle tilstanden og redusere bivirkninger fra eksponering for stråling og kjemikalier.

Utarbeide en diettmeny, bør du vurdere følgende anbefalinger:

  • det er nødvendig å redusere forbruket av fett (ikke mer enn 30% av den totale energivarmen til den daglige menyen);
  • Spis mat litt etter litt, men ofte;
  • Spis så mye plante mat som mulig, drikk frukt og grønnsak fersk juice;
  • fjern søtsaker, muffins og sukker fra menyen;
  • begrense bruken av stivelsesholdige produkter (poteter, bananer, mais);
  • begrense mengden salt til 5 g per dag;
  • helt nekte alkoholholdige og lave alkoholholdige drikkevarer, samt svart kaffe;
  • bytt til grønn te, tomatjuice (uten salt), vegetabilske avkok.

En diett for kreft i magen bør inkludere produkter som reduserer veksten av kreft, og gir også avslag på produkter som aktiverer denne veksten.

Kosthold etter operasjon for magekreft

En diett etter operasjon for mage kreft bør være så god som mulig, i de første dagene etter operasjonen er det enda mulig å utføre medisinsk fasting (som anbefalt av legen).

Fordi fordøyelseskapasiteten i magen vanligvis er svekket etter operasjonen, kan utilstrekkelig fordøyede matpartikler komme inn i tarmen, noe som manifesteres av ubehag i magen, kvalme og andre dyspeptiske fenomener.

For å forhindre dette bør mat tas i svært små porsjoner (ikke mer enn 2 måltider om gangen) og drikke om gangen 150-200 ml væske.

Prosentdelen av proteinfôr i dietten bør økes, for å sikre tilstrekkelig inntak av vitaminer i kroppen. Mengden karbohydrater og salt, derimot, må være sterkt begrenset.

Den daglige rasjonen etter operasjonen kan være noe slikt:

  • vi spiser kjøttkaker med risgrøt, te;
  • snack tørket eple;
  • vi spiser en halv servering vegetarisk suppe, en liten kefir eller yoghurt;
  • ettermiddagste - halv servering av små vermicelli med ost;
  • Spis middag med dampede grønnsaker med et stykke kokt fiskfilé;
  • ved sengetid - 150 ml kefir eller litt fersk hytteost.

Etter noen få måneder kan dietten gradvis utvides, basert på doktors anbefalinger. Etter 1-1 ½ år kan det byttes til vanlig mat (hvis det ikke foreligger kontraindikasjoner). Når man bytter til et normalt kosthold, blir kostholdet betydelig utvidet, men det anbefales å holde små måltider og begrense karbohydrater.

Diettmeny for magekreft

La oss prøve å lage en omtrentlig diettmeny for magekreft i 7 dager:

  • Breakfast. Del av havremel (1: 1 vann og skummet melk), te.
  • Bitt. 200 ml frisk appelsinjuice, rusk.
  • Lunch. En del av ertesuppe, dampet grønnsaker, juice.
  • Høy te Te med kjeks.
  • Middag. En del av risgrøt med et stykke kokt kjøtt, kompott.
  • Ved sengetid - 150 ml ikkefettet melk.
  • Breakfast. Omelett, juice med galetny informasjonskapsler.
  • Bitt. Fruktgelé, cracker.
  • Lunch. En del av vegetabilsk suppe, gresskar grøt, mors.
  • Høy te Høstost med yoghurt.
  • Middag. Bokhvete grøt med grønnsaker, te.
  • Før sengetid - yoghurt.
  • Breakfast. Juice med havremelkaker.
  • Bitt. Muesli med skummet melk.
  • Lunch. Melkesuppe, en del av vegetabilsk gryte, te.
  • Høy te Bakt epler.
  • Middag. En del av potetmos med ost, en kopp kompot.
  • Ved sengetid - 150 ml kefir.
  • Breakfast. Mykt kokt egg, juice.
  • Bitt. Del av fruktsufflé.
  • Lunch. En del linsesuppe, vegetabilsk pilaf, en kopp grønn te.
  • Høy te Hytteost med rømme.
  • Middag. Fish pate, tomat salat.
  • Sengetid - 150 ml yoghurt.
  • Breakfast. En porsjon med osteglass, en kopp grønn te.
  • Bitt. Berry mousse.
  • Lunch. Rødbete, en del av risgryten, et glass tomatsaft.
  • Høy te Fruktpuré.
  • Middag. Del av bokhvete grøt med grønnsaker, kompote.
  • Ved sengetid - 150 ml kefir.
  • Breakfast. Pasta gryte med rømme, en kopp grønn te.
  • Bitt. Juice og cracker.
  • Lunch. En del av bønnesuppe, vinaigrette, kompote.
  • Høy te Steam ostemasse, te.
  • Middag. Grønnsakspott, en kopp grønn te.
  • Før sengetid - et glass yoghurt.
  • Breakfast. Rispudding, grønn te.
  • Bitt. Kompositt av tørket frukt, kjeks.
  • Lunch. En del av nudler, dampede squash fritters, kompote.
  • Høy te Berry gelé.
  • Middag. Del av bønner i tomatsaus, en kopp grønn te.
  • Sengetid - 150 ml melk.

For å diversifisere denne menyen, anbefaler vi deg noen oppskrifter som du kan bruke når du skal lage en diett.

Magekreft Diet Oppskrifter

  • Kål med ris på gresk

Vi trenger: 600-700 g kål, 1 løk, 2 gulrøtter, 100 ml juice fra tomater, 100 g risblanding, 100 g vegetabilsk olje, litt persille eller dill, litt salt og grønn løk.

Kok kålen fint, klipp løkene i firkanter, og gulrot i små hjul. Stek løk i vegetabilsk olje til en gjennomsiktig tilstand, så vel som gulrøtter. Vi legger til grønne løk, kål og la dem gå på en høy brann, omrør hele tiden. Etter at kålen mykner, hell tomatsaft, ris og vann (2 ganger mer enn ris). Dekk med lokket og lag til ris er tilberedt. Dryss med urter før servering.

Det vil ta: seks poteter, en skje (bord) av soyasaus, 100 g hardrevnet ost, urter, hvitløk, vegetabilsk olje.

Kok poteter uten rengjøring, kul, flat hver potet med en flat plate (for mykgjøring). Vi sprer seg i skjemaet, smør hver potet med smør, dryss med urter, hvitløk, drypp litt soyasaus. Dryss med revet ost. Bake ved 180 ° C i ca. 15 minutter.

  • Steamed havre patties

Vi trenger: et glass havregryn (rullede havre), en halv kopp kokende vann, en potet, en løk, to hvitløk, grønnsaker, salt, solsikkeolje.

Flak faller i søvn i en gryte, hell kokende vann, deksel og la det stå i 15-20 minutter for å svulme. I mellomtiden renser vi potet, gni den på en fin rist, gjør det samme med løk, hakk greensene, hopp over hvitløkene gjennom en presse. Bland alt med hovne flager, salt og skulpturene. Hvis konsistensen av fylling ikke tillater dannelse av patties, kan du legge til ett egg. Kok i en dobbel kjele i 5-8 minutter.

En diett for kreft i magen gir en variert, men mekanisk og kjemisk forsiktig næring: Mat skal lett fordøyes og fordøyes i magen. Vær oppmerksom på dette når du lager menyen. Hvis du tviler på muligheten for å bruke dette eller det aktuelle produktet, ikke rush for å inkludere det i dietten - kontakt legen din.

Hva kan du spise med magekreft?

  1. Sea Kale, dill, persille, nesel, salat, brokkoli, Savoy og Peking kål.
  2. Vegetabilsk mat i form av usøte varianter av frukt og grønnsaker.
  3. Løk, hvitløk, sennep.
  4. Grønn te (svak).
  5. Smaksatt supper og bakte grater.
  6. Fettfattig fisk og kjøttpasta.
  7. Vegetabilske retter i form av potetmos.
  8. Flytende supper.
  9. Kokt kyllingegg eller damp omelett.
  10. Fettfri hytteost.
  11. Fruktgelé, pureed frukt.
  12. Vegetabilsk olje.

Produkter til måltider skal hakkes så mye som mulig, lag i en dobbel kjele eller kokk. Maten er varm (varme måltider er forbudt).

Menyen bør domineres av grønnsaker, meieriprodukter, samt frokostblandinger og pasta (helst av durum hvete).

Hva kan ikke spise med magekreft?

Først og fremst må det huskes at bruk av stekt, krydret, varm, røkt mat, samt produkter som inneholder fargestoffer, konserveringsmidler, smaker, emulgeringsmidler og andre potensielle kreftfremkallende stoffer, kan akselerere veksten av svulsten og forverre situasjonen.

Hva annet bør utelukkes fra menyen for kreft i magen:

  • noen rik kjøttkraft laget av kjøtt, sopp eller fisk;
  • krydder, gravies, sauser;
  • røkt og saltet mat;
  • grov og tøff mat;
  • hermetisert og syltet mat;
  • umodig frukt;
  • alkoholholdige drikkevarer;
  • animalsk fett, smør;
  • hurtigmat, næringsmidler;
  • sjokolade;
  • brus og svart kaffe, pakket juice, sterk te.

Forbrukte produkter skal knuses for ikke å irritere veggene i magen og ikke skape vanskeligheter med fordøyelsen av mat. Supper, potetmos og gelé er velkomne.

Medisinsk ekspertredaktør

Portnov Alexey Alexandrovich

utdanning: Kiev National Medical University. AA Bogomoleter, spesialitet - "Medisin"

Kosthold for magekreft

Beskrivelse fra og med 29. mai 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt i en måned
  • Varighet: 6 måneder
  • Kostnad på produkter: 1500-1600 rubler per uke

Generelle regler

Årsaker til magekreft er: genetisk predisposisjon, overdreven forbruk av stekt og krydret mat og mat med konserveringsmidler. Tilstedeværelsen av magesykdommer (erosiv gastritt, magesår forbundet med Helicobacter pylori) spiller en viktig rolle. Overvekt og fedme bidrar også til utvikling av gastrisk onkologi.

I fravær av kontraindikasjoner utføres kirurgisk behandling av denne sykdommen. Hvis det er umulig å utføre det, utføres kjemoterapi eller strålingseksponering. Medisinsk ernæring og diett er en integrert del av behandlingen av denne sykdommen. Målet med et terapeutisk diett er å skape forhold for å eliminere smerte, dyspeptiske fenomen, gjenopprette nedsatt fordøyelse og opprettholde metabolske prosesser på ønsket nivå.

Kosthold for kreft i magen i et hvilket som helst stadium av sykdommen involverer utelukkelse av slimhinneirritanter. Godkjenning av mat på samme tid og i små porsjoner, forsiktig påvirker slimhinnen, bidrar til å eliminere betennelse og gjenopprette fordøyelsen etter delvis eller total reseksjon av magen.

I tillegg helsemat:

  • hindrer vekttap fordi ernæring er balansert;
  • øker toleransen for kreftbehandling og reduserer risikoen for komplikasjoner etter operasjonen;
  • normaliserer metabolisme;
  • støtter immunitet
  • forbedrer pasientens livskvalitet.

Siden gastrisk kreft, sammen med andre årsaker, skjer mot bakgrunnen av vanlig forbruk av matvarer med matfargestoffer, smakforsterkere og smaker, bør de utelukkes fra pasientens diett for alltid. De ytre kreftfremkallene inkluderer også mye salt i mat, kjøtt delikatesser, røkt, syltet, hermetisert og stekt mat, alkohol, nikotin, narkotika (aspirin, hormoner).

Utviklingen av gastrisk kreft bidrar til mangelen på askorbinsyre, lave nivåer av vitamin E og beta-karoten i dietten.

Et bestemt kosthold blir observert før operasjonen og etter det, og utvalget av produkter avhenger av sykdomsstadiet. Ernæring av pasienten i flere uker før operasjonen inkluderer et forsiktig skjema, som sørger for regelmessig og brøkdelær ernæring, forenkler fordøyelsen og assimileringen av mat. Preference er gitt til pasta og flytende mat som raskt forlater magen, og dampede retter.

Mye oppmerksomhet blir gitt til riktig ernæring etter operasjonen, hvor en fullstendig reseksjon (fjerning) av magen, en del av den eller en del av magen og delvis av spiserøret kan utføres. I alle fall er fordøyelsen forstyrret, og dette skyldes at mat går inn i tolvfingertarmen, omgå magen. Pasienten bør utelukke fra diettmatene lenge fordøyelig.

Kostholdet i den tidlige utvinningsperioden har et hardt regime.

  • i de første dagene etter operasjonen leveres mat gjennom en sonde eller intravenøs støtte;
  • gradvis utvidelse og økning av belastningen på magen;
  • streng begrensning av retter og metoder for deres forberedelse;
  • bruk av minimale porsjoner.

I de første dagene etter operasjonen anbefales det ofte sult, og intravenøse løsninger blir funnet for pasienten. I fremtiden begynner ernæringen med inntak av spedbarnsoppløsning og potetmos, og proteininnlegg (matvarer som er høy i protein beriket med essensielle fettsyrer, vitaminer og jern) eller fettinnhold (inneholder økte mengder protein, karbohydrater, vitaminer og jern) brukes mye i denne perioden. ). De fortynnes og injiseres gjennom munnen i 30-50 ml.

De første to dagene brukes Diet nr. 1A, og på den tredje dagen slimete supper, fersk stekt ost, kjøtt- eller fiskesuffel og et mykkokt egg er tillatt. Gradvis injisert grøt, eggerøre, mosede grønnsaker (kokt). Delen av mat øker fra 50 gram til 400 g (for den tiende dagen etter operasjonen). Introduksjon til kostholdet av proteiner, fett, karbohydrater og væsker utføres gradvis. På grunn av at maten er umiddelbart i tarmen, vil pasienten først få svette, hjertebank, svakhet og døsighet.

Å tilpasse seg nye betingelser for fordøyelse anbefales:

  • spise små porsjoner av mat;
  • sakte matinntak og grundig tygge;
  • fullstendig eliminering av honning, sukker og annet lett karbohydrater;
  • eliminering av bruk av væske umiddelbart etter et måltid, kan drikker konsumeres i 30-45 minutter etter et måltid.

Det er vanskeligere å organisere god ernæring for kreft i stadium 4, fordi kirurgisk behandling ikke brukes, og sykdomsprogresjonen er ledsaget av alvorlige spiseforstyrrelser. Ofte ved 4 grader er organets permeabilitet svekket på grunn av den store størrelsen på svulsten og en liten operasjon utføres, noe som resulterer i at maten transporteres rundt svulsten.

Når man skaper en anastomose mellom mage og tarm, spiser pasienten seg selv. Selvfølgelig bør maten være flytende og pureed (grøt, frokostblandinger, mykkokte egg). Vanligvis er slike pasienter foreskrevet intensive kurser for kjemoterapi og stråling, noe som påvirker ernæringsstatusen negativt. Kjemoterapi medisiner og strålebehandling forårsaker aversjon mot mat, kvalme, forandringer i smak, oppkast og en fullstendig mangel på appetitt. Hos mange pasienter forekommer psykogen anoreksi. Dette fører til utvikling av cachexia og protein-energi mangel. Alt dette forverrer pasientens tilstand.

Under slike forhold (hvis pasienten kan spise uavhengig) er det nødvendig å inkludere energiintensive produkter i kostholdet og ta dem med noe ønske om å spise, ikke engang i henhold til legemidlet. Disse produktene inkluderer rødkaviar, pate, honning, sjokolade, krem. Måltider er organisert opptil 8 ganger per dag, med minimal deler av mat.

For å forbedre appetitten kan du legge til krydder, syltet grønnsaker, sure juice og sauser basert på syltet grønnsaker til oppvaskmaskinen av legens tillatelse. I løpet av kjemoterapi bør kursene øke væskeinntaket til 2 liter, hovedsakelig på grunn av saften, buljong hofter, renset vann. Nyttige juice fra gulrøtter, rødbeter, paprika, kål, selleri, tomater, salat, currants, kirsebær, tranebær. Svakt bitter juice (fra kål, grapefrukt eller rope) stimulerer appetitt og motilitet.

Hvis pasienten har en sonde, blir det innført spesielle blandinger eller knuste og purede supper og flytende korn. Med ekssudater i bukhulenes væskeinntak bør tvert imot reduseres.

Ernæring for magekreft

Mat for pasienter som gjennomgår kirurgi og kjemoterapi, bør organiseres på en slik måte at de skaper alle forhold for å gjenopprette fordøyelsesfunksjonen. To uker etter operasjonen overføres pasienten til et sparsomt kosthold nr. 1, som må følges i tre til fire måneder eller mer. Mat bør ikke irritere slimhinnene, inkludere tilstrekkelige mengder protein, vitaminer og mineraler for full metabolske prosesser. I dietten bør utelukkes noen irriterende stoffer.

Mekanisk irritasjon av mageslimhinnen skyldes:

  • mottak av en stor mengde grov fiber (reddik, rogn, bønner, stikkelsbær, druer, kli, rosiner, datoer, klibrød);
  • stor mengde mat på en gang;
  • bruk av grønt kjøtt- og fjærkrehud.

Kjemisk irritasjon av slimhinnen:

  • sur mat og sure umodne frukter;
  • buljonger, sterke grønnsaker, krydder og stekt mat;
  • hermetisert varer, røkt produkter, tomatsaus, syltet og syltet grønnsaker, kjøtt og fisk, tilberedt i egen juice, rugbrød, deigdeig, myse;
  • overopphetet spiselig fett, sterk te og kaffe, alkohol, karbonatiserte drikker, rå grønnsaker, sure frukter og bær.

Overdreven kald eller varm mat har en termisk effekt.

I denne sammenheng bør pasientens diett omfatte varme, ikke grove, purede retter som har en svak sokogonnym-virkning: melk, egg, melkepudder, kokt kjøtt (i variasjoner).

Ernæring i de første månedene etter operasjonen tilsvarer kosthold nr. 1 og har følgende prinsipper:

  • Et måltid med seks måltider kan organiseres (hvis ønskelig, flere kan gjøres - 10 ganger) og mengden mat tatt om gangen er begrenset.
  • Bruk bare nytilberedte måltider og økologiske matvarer.
  • Først blir maten tilberedt i en grøtaktig og geléaktig form. Slike ernæring hjelper helbredelsesprosessen. Porridges er godt kokte myke, og gniddes og fortynnet med kokt vann.
  • I begynnelsen er det tillatt å bruke supper bare slimhinner (de sparer magen så mye som mulig) på vann fra havregryn, semolina, riskropp. Slimete supper er dekk som oppnås ved langvarig matlaging av korn. Kjøttkraft er filtrert, men ikke svekket, lett saltet og satt olje. De kan også være laget av mel til baby mat eller fra bakken korn. Litt senere, når supper med grønnsaker og korn er løst, blir de gnidd, og senere blir grønnsaker for supper finhakket.
  • Det utelukker eventuelle patogener av sekresjon (alle kjøttpærer, syrlige drikker, surfruktretter og sure frukter) og slimhinneirritanter (grove matvarer og grønnsaker, grove korn).
  • Det er vanskelig å fordøye matvarer (sopp, hardt kjøtt med sener og hud).
  • Ingen ferskt brød er tillatt.
  • Kornretter (bokhvete, havregryn, risgryn) blir kokt i form av flytende grøt med melk, gnidd og smør legges til de ferdige.
  • For høyt kalde og varme retter er utelukket.
  • I mangel av nyresykdom øker de væskeinntaket på grunn av fersk juice, mineralvann, avkok av urter og rosehip, kompoter.

Medisinsk ernæring er tildelt basert på energikostnadene til en person og avhenger av innledningsvekten. For en pasient med normal vekt i fravær av metabolske sykdommer, brukes en diett med et kaloriinntak på 2400 kcal, den totale mengden protein er 90 g (dyr 45 g), fett - 80 g og karbohydrater - 330 g

Med en merkbar mangel på pasient og utmattelse, etter kjemoterapi eller strålebehandling, bør energiværdien av maten være 3600 kcal, protein 140 g (70 g dyr), fett 120 g, karbohydrater 500 g

Med et kritisk vekttap og nedsatt funksjon av nyrene og leveren, bør energiværdien av dietten være 2650 kcal, protein - 60 g, fett - 90 g, karbohydrat 400 g

Et livslang anti-tilbakefall diett bør også være forsiktig:

  • Maksimalt ekskluderer produkter som forsterker sekresjon (rike kjøttpålegg, krydret, syltet, røkt og stekt mat, alkoholholdige drikker, kaffe, te, karbonatdrikker).
  • Unngå irriterende matvarer (sur frukt og sitrusjuice, tranebær, sure tomater, paprika, hvitløk, roser, reddik, sterk kaffe, ingefær, sjokolade, alkohol) og gassprodukter.
  • Ta en liten mengde mat - en del av størrelsen på en knyttneve av gangen. Hyppige måltider (5-6 ganger om dagen) og ikke overbelaste magen om natten.
  • Reduser mengden fett (fett svin, gås, and, lam, fløte, kaker med fløte) og eliminere animalsk fett.
  • De viktigste metodene for matlaging er: koking, stewing og steking i ovnen.
  • Ikke bland inkompatible produkter for å unngå rotting og gjæring.
  • Under en stabil remisjon (ikke tidligere enn et år senere) kan næring være nær en sunn person, men med restriksjoner på krydrede retter, unntatt matvarer med konserveringsmidler, stekt mat og røkt kjøtt.
  • Overgangen til et mer utvidet diett bør være gradvis, og matmelkmat bør seire, noe som forbedrer metabolske prosesser og funksjon i mage-tarmkanalen. Kosthold er nødvendig gjennom livet.