loader
Anbefalt

Hoved

Sarkom

Ernæring for kreftpasienter: De 11 viktigste produktene

Kviser er blant de vanligste patologiene i den moderne verden. Faren for denne sykdommen ligger i den høye dødeligheten av kreftpasienter. Sammen med den kirurgiske metoden for eksponering, strålebehandling og kjemoterapi, kan et godt utformet daglig diett forbedre den generelle tilstanden til pasienten, og i noen tilfeller bidra til en kur.

Ernæring av kreftpasienter - 10 mest fordelaktige produkter

Verdens helseorganisasjon har nylig publisert en liste over essensielle matvarer til kreftpasienter. Mat for kreft må derfor nødvendigvis inneholde et stort antall produkter som:

  • Cruciferous grønnsaker (hvitkål, brokkoli, brusselspirer)

Sammensetningen av disse produktene inkluderer indol, som er et kraftig enzym med antioksidantegenskaper. I løpet av vitenskapelig forskning ble det etablert at indoler er i stand til å nøytralisere overflødig mengde østrogen. Det er med overskudd av dette hormonet at de fleste onkologer forbinder forekomsten av brystkreft. Ulike typer kål inneholder også askorbinsyre i økte mengder. Vitamin C, som alle vet, øker kroppens motstand.

Regelmessig forbruk av soyabønner bidrar til å blokkere prosessene for deling i kreftvev. Også disse produktene utskiller svært aktive enzymer som har uttalt anti-kreft aktivitet. Soya er involvert i fjerning av biprodukter etter strålebehandling og bruk av cytotoksiske kreftbehandlingsformer.

  • Løk og hvitløk

Hvitløk har en uttalt rensende effekt, og kombinerer spesielt kreftfremkallende kadmium fra tobakkrøyk og fjerner den fra kroppen. I tillegg stimulerer bruken av hvitløk aktiviteten til hvite blodlegemer, som er ansvarlige for tilstanden med generell immunitet. Daglig bruk av hvitløksprodukter reduserer risikoen for kreft i mage-tarmkanalen betydelig. Hvitløk leverer også svovel til leveren, som er nødvendig for organets normale funksjon.

Ernæringen til en pasient med kreft, som inkluderer dette produktet, sikrer tilførsel av tilstrekkelig mengde av jod, som er nødvendig for skjoldbruskkjertelen og reguleringen av metabolske prosesser i kroppen. Som kjent, etter 25 år, reduseres denne kroppen gradvis i størrelse, noe som senere kan føre til forstyrrelse i arbeidet. Hormonal ubalanse på grunn av utilstrekkelig produksjon av skjoldbruskhormoner er en av de kreftfremkallende faktorene.

  • Nøtter og frøfrø

Tilbake i tider av det gamle Roma og Hellas brukte innbyggerne jevnlig aprikosfrø, med tanke på at de kjemper mot kreft. Faktisk inneholder alat nøtter og frø av ulike frukter leatril, som er en svært aktiv substans som ødelegger noe kreftvev.

Hør, sesam og solsikkefrø, som blant annet inneholder lignaner i sitt øvre, faste lag. Disse stoffene er svært like i struktur og virkning for østrogen. Økningen i antall lignaner fører til inhibering av dannelsen av østrogener og derved reduserer mottaket av organismen til genetiske mutasjoner.

  • Japansk og kinesisk sopp

Disse produktene inneholder svært aktive stimulanser av immunsystemet, som fremmer kroppens egenhelbredelse. Slike polysakkaridkomplekser kan ikke finnes i tradisjonelle sopp.

Bruk av tomater har en gunstig effekt på hele kroppen som helhet, takket være antioxidantegenskapene til disse produktene.

  • Fiskprodukter og egg

Fordelene ved disse produktene ligger i det høye innholdet av omega 3 fettsyrer, som utelukker muligheten for dannelse av en kreftcelle. Blant fiskeprodukter har flounder den største anticancer effekten.

I tillegg til det høye innholdet av vitamin C er sitrusfrukter og tranebær rik på flavanoider, spesielle stoffer som forbedrer aktiviteten av vitaminer. Ellaginsyre av bringebær, jordbær og granatäpple bær beskytter celler fra genmutasjoner og stopper oppdeling av kreftelementer.

Gurkemeie er en lys gul ingefær krydder som har en uttalt anticancer effekt på ondartede svulster i tarmen og galleblæren.

Jeg vil gjerne merke den positive effekten av svart og grønn te. Denne drikken inneholder spesielle antioksidanter - katechiner, som i tillegg til avgiftningsvirkningen har en cytostatisk effekt (de stopper delingen av muterte celler).

Ernæring i kreft

Ernæring i kreft er en viktig komponent i vellykket behandling av ondartede svulster. De viktigste målene med diettterapi er å beskytte kroppen mot kreftfremkallende forgiftning, øke aktiviteten til antitumorbeskyttelsesfaktorer (antiblastoma-resistenssystemet), og fyll på kreftpasientens plast- og energibehov. I tillegg spiller "anti-kreft" ernæring en viktig rolle i å forebygge tilbakefall av patologi og akselerere rehabilitering etter å ha lidd giftig behandling (kjemoterapi eller ioniserende stråling).

Kreftoversikt

Hundrevis av tusenvis av kreftceller dannes daglig i menneskekroppen. Imidlertid ødelegger immunsystemet dem raskt, sender makrofager og T-lymfocytter til svulstoffet. Denne prosessen kalles apoptose eller planlagt celledød. Imidlertid, ved å redusere aktiviteten av naturlig antiblastomresistens, er immunsystemet ikke alltid i stand til å gjenkjenne ondartede antigener. Som et resultat av dette forblir en del av de muterte cellene levende, starter, multipliserer ukontrollert. Etter to eller tre divisjoner, er arvelige defekte symptomer løst i dem. Etter fjerde syklus av reproduksjon transformeres atypiske celler til maligne neoplasmer (onkogenese).

Faktorer som utfordrer en nedgang i naturlig antitumorbeskyttelse:

  • kjemiske kreftfremkallende stoffer (tobakk forbrenningsprodukter, giftig mat, industriavfall, syntetiske legemidler);
  • biologiske kreftfremkallende stoffer (Epstein-Barr-virus, adenovirus, papillomavirus, herpesvirus).
  • fysiske kreftfremkallende stoffer (radioaktive, elektromagnetiske, ultrafiolette, røntgenstråler);
  • endogene kreftfremkallende stoffer (giftstoffer og slagg som følge av metabolske dysfunksjoner);
  • genetisk predisposisjon (kromosomale defekter).

Husk at den viktigste oppgaven med ernæring i kreft ikke så mye reduserer veksten av en svulst, som beskytter kroppen mot kreftfremkallende forgiftning.

Ernæring i kreft

Med tanke på at immunforsvaret spiller en nøkkelrolle i kampen mot tumorprosesser, er det ekstremt viktig å øke aktiviteten til antiblastoma-resistenssystemet for å forbedre tilstanden til kreftpasienten.

Andre mål forfulgt av kostholdsterapi for kreft:

  • forbedring av leveravgiftningsfunksjonen;
  • akselerasjon av sunt vev regenerering;
  • normalisering av metabolisme (inkludert syntese av enzymer, hormoner, beskyttende antistoffer);
  • organismermetning med energi og plastressurser;
  • akselerasjon av fjerning av toksiner og slagger;
  • vedlikehold av homeostase (koordinert fysiologiske prosesser).

Produkter med anti-kreft egenskaper:

  1. Alger (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). De inneholder kraftige hemmere av veksten av kreftceller - fucoxanthin, fucoidan, phycocyanin.
  2. Leafy greener (alfalfa, løk, hvitløk, spinat, selleri, persille, salat, spidskommen, persiljø, gulrøtter, hvetekim, sennep). Pigmentblandingen av grønne planter er representert av klorofyll, som er en naturlig kilde til organisk jern. Dette stoffet forhindrer skade på det genetiske materialet i cellen, nøytraliserer effekten av matkarsinogener, stimulerer produksjonen av enzymer og beskyttende antistoffer, forbedrer blodets reologiske parametere, akselererer fagocytose (prosessen med absorpsjon av fremmedlegemer), har en anti-inflammatorisk effekt på fordøyelseskanalen. I tillegg inneholder grønne grønnsaker en stor mengde essensielle næringsstoffer (vitaminer, mineraler og aminosyrer).
  3. Frukt og grønnsaker av oransje, rød og gul farge (sitroner, tomater, gresskar, gulrøtter, grapefrukt, aprikoser, fersken, plommer, epler, mandariner, rødbeter). Produktene inneholder sterke antioksidanter (lycopen, beta-karoten, ellaginsyre, lutein, quercetin), som øker kroppens naturlige antitumorforsvar, nøytraliserer oksidativt stress og beskytter kroppens celler mot ultrafiolett stråling.
  4. Cruciferous grønnsaker (hvitkål, blomkål og brusselspirer, brokkoli, reddik, kohlrabi, rogn). De inneholder kraftige antitumorelementer (indol, glukosinolat) som reduserer graden av spiring av nye kar i "kreft" -foci, initierer selvdestruksjon av ondartede celler, øker leverens avgiftningsfunksjon.
  5. Bee produkter (honning, propolis, pollen, pollen, kongelig melk). Denne maten har på kroppen antitumor, antioksidant, immunmodulerende, antiinflammatoriske, anti-toksiske, smertestillende og regenererende effekter.
  6. Vilde bær (kirsebær, tranebær, bjørnebær, blåbær, bringebær, jordbær, mulber, jordbær, currants, kirsebær). I medisinskallet er det mange antioksidanter og angiogene hemmerstoffer som hemmer utviklingen av metastaser, absorberer frie radikaler, reduserer betennelse i vevet, nøytraliserer virkningen av eksogene toksiner. I tillegg er villbær rik på ellaginsyre, som motvirker bindingen av kreftfremkallende toksiner til celle-DNA, stimulerer innkapslingen av tumorvæv, initierer apoptose (død) av ondartede svulster.
  7. Stringbønner (linser, erter, soyabønner, kikærter, asparges). De inneholder et stort antall proteasehemmere (trypsin og chymotrypsin), noe som reduserer divisjonen av atypiske celler (på grunn av produksjon av svært aktive anti-kreft enzymer), akselerere eliminering av giftige stoffer (etter bruk av cytostatika og strålebehandling). I tillegg leverer bønner kroppen med høyverdig protein - "byggemateriale" for muskelvev.
  8. Fruktfrø og nøtter (valnøtter, linfrø, mandel, sesam, solsikke, gresskar). Sammensetningen av disse produktene inkluderer lignaner, som har en østrogenlignende effekt på kroppen (regulerer produksjonen av kjønnshormoner). Med mangel på disse stoffene øker følsomheten til celler til genetiske mutasjoner, og farlige enzymer som aktiverer onkogenes i brystkirtlen akkumuleres. Sammen med dette inneholder nøtter og frø en stor mengde proteinstrukturer, vitaminer, mineraler og fettsyrer.
  9. Japansk og kinesisk sopp (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi). De har en kraftig immunostimulerende og antitumor-effekt på utarmet organisme. Samtidig fryser "sopp" fokalet av ondartede neoplasmer, senker spredning av metastaser, nøytraliserer svulstprodukter fra svulsten.
  10. Grønn te Inkluderer healing katekin (epigallocatechin gallat), som undertrykker angiogyneses i fokus av tumorprosessen og hemmer utviklingen av metostase.

I tillegg, for å undertrykke den ondartede prosessen, er det tilrådelig å inkludere aromatiske urter (gurkemeie, rosmarin, mynte, karve, basilikum, timian, marjoram, nelliker, anis, kanel) i dagmenyen.

Kreft-forbudt kreftfremkallende stoffer:

  • rik kjøttkraft fra kjøtt, fjærfe eller fisk;
  • margarin;
  • hvitt sukker;
  • helmelk;
  • hermetikk, pickles, marinader:
  • slakteavfall, halvfabrikata, pølser;
  • røkt, marinert, krydret, fettrett;
  • bakverk, konditori;
  • søt brus
  • frossen mat;
  • pakket juice;
  • bearbeidet ost;
  • lagre majones;
  • utsatt fett;
  • poteter (etter desember);
  • høyverdig mel;
  • eddik;
  • baker gjær;
  • soda;
  • pakket alkohol.

Grunnleggende ernæringsregler for kreft

Ved å utarbeide et "anti-kreft" kostholdsskema, er det viktig å vurdere lokaliseringen av tumorprosessen, utviklingsstadiet, naturen av kurset, pasientens tilstand, listen over tilknyttede sykdommer og nyansene av den foreskrevne behandlingen. For eksempel, etter reseksjon av fordøyelseskanalen, blir absorpsjonen av næringsstoffer fra mat forverret, og derfor er ernæring lett fordøyelig og svært næringsrik.

I kreft i leveren vev, i 80% av tilfellene, er det ødem av parenchymen, "pressing" på tilstøtende deler av magen og hindrer bevegelsen av mat i tarmene. I dette tilfellet bør diettterapi være rettet mot å forbedre sekresjonsfunksjonen i mage-tarmkanalen (redusere flatulens, følelse av tyngde, smerte syndrom) og øke avgiftningsfunksjonene til det berørte organet. Men før du utarbeider "anti-kreft" -menyen (for alle typer patologi) er det viktig å beregne antall kilokalorier som forbrukes av pasienten. Energien i dietten koster som regel ikke 600-800 kilokalorier (på grunn av tap av appetitt og rask metning). På grunn av det lave kaloriinnholdet i matmenyen, i 90% av tilfellene, forstyrres den normale metabolismen, en person mister raskt vekt.

For å opprettholde en stabil vekt for pasienten er det viktig å konsumere minst 30 kilokalorier per kilo kroppsvekt. Hvis du trenger å bli bedre, økes energiværdien av dietten til 40 kilokalorier. I tillegg tar utvalg av næringsmidler hensyn til det optimale forholdet mellom matkomponenter: karbohydrater - 55%, fett - 30%, proteiner - 15%.

Generelle strømkrav:

  1. Tug maten grundig. Dette vil bidra til å forbedre absorpsjonen av næringsstoffer i fordøyelseskanalen.
  2. Fraksjonal mat. Den optimale frekvensen av måltider - 6-7 ganger om dagen.
  3. Spis mat i små porsjoner. For å unngå abdominal distention og nedsatt defecation, bruker de ikke mer enn 200 gram mat om gangen.
  4. Å spise bare ferskt tilberedte retter. Maksimum holdbarhet for mat i kjøleskapet er 12 timer.
  5. Når du resererer fordøyelseskanalen, forbruker du bare mat i en myk, flosset form.
  6. Følg drikkeregimet. For å øke hastigheten på fjerning av giftige stoffer, bør du drikke minst 2 liter ikke-karbonert vann per dag (for nyrekreft, det daglige volumet av væske er avtalt med onkologen). Ved oppkast eller diaré økes den daglige delen av vann til 3 liter.
  7. Bruk sparing metoder for varmebehandling av mat (matlaging, baking, damping). Dette vil bidra til å "avlaste" leveren, siden det blir frigjort en stor mengde kreftfremkallende stoffer under steking.
  8. Ekskluder fra kostholdet for varm og kald mat.

Husk, etter operasjon på magen eller tarmen, blir konsumert kun i form av kompott og gelé og grønnsaker i form av potetmos.

Nyttige tips

  1. Når kvalme (spesielt om morgenen) spiser noen skiver av toast, brød eller galetny-kaker.
  2. For å eliminere irriterende lukt (mat, husholdningsartikler, kosmetikk), ventileres ofte rommet.
  3. For å øke kroppens antioksidantbeskyttelse, legges hvitløk, løk og friske grønnsaker til mat (samtidig som appetitten forbedres).
  4. I tilfelle av betennelse i slimhinnen i formen av fordøyelseskanalen, er det viktig å unngå for søtt, bittert og surt mat. For å redusere den irriterende effekten på fordøyelseskanalen, blir frukt, grønnsak og bærjuice delvis fortynnet med rent vann. Sammen med dette begrenser inntaket av produkter som forårsaker økt separasjon av magesekresjon.
  5. Ved vanskeligheter med å svelge eller tygge, foretrekkes bløt mat: supper, kokte porrer, bakte grønnsaker, bakte frukter og bær. Bruk om nødvendig baby mat.
  6. Ved diaré begrense inntaket av frisk frukt, grønnsaker, salater, forårsaker avføringsmiddel. Samtidig blir fiksjonsprodukter introdusert i den daglige menyen: usøtet rusks, brød, poteter, cottage cheese, linfrø, ris. For å redusere oppblåsthet, bruk avkok av dill, fennikel, kamille.
  7. For å stimulere evakueringsfunksjonen i tarmen, er pasientens diett beriket med fiber (frukt, grønnsaker, grønnsaker, bær, frokostblandinger, frø, nøtter). Sammen med dette, for å eliminere forstoppelse, før frokost, drikk 700 til 900 milliliter rent filtervann (innen 1,5 timer).
  8. Hvis salivasjon er svekket (som følge av strålebehandling), er det gitt preferanse til jord og flytende mat (urte- og meieriprodukter, mykhakket grønnsaker og slimete pudder). I tillegg brukes tyggegummi, sure frukter eller candies for å forbedre sekvensen av spyttkjertlene.

Vanlige spørsmål

Gjøre søtsaker akselerere kreftvekst?

For tiden er det mange "anti-kreft" dietter som unngår sukrose fra den daglige menyen (basert på hypotesen om at svulsten "spiser" søtsaker). Det er sant at atypiske celler forbruker glukose i delingsprosessen. Imidlertid er denne prosessen også karakteristisk for andre strukturer i kroppen (hjerne, lever). Med en fullstendig avvisning av sukkerholdige matvarer, oppfyller kreftceller fortsatt deres energisjenger (på grunn av forbruket av karbohydrater i musklene).

Hittil er det ingen vitenskapelig bevis på at søttandene akselererer veksten og utviklingen av tumorprosessen.

Kan jeg drikke vin i kreft?

Ja. Periodisk forbruk av små porsjoner vin påvirker ikke veksten og lokaliseringen av svulsten. Unntaket er dagen for kjemoterapi og neste dag, da organene som er påvirket av den giftige prosedyren, ikke har gjenopprettet.

Hjelper kalsiummat med benmetastaser?

Nei. Metastatiske beinvev tumorer oppstår som følge av utviklingen av en ondartet prosess i primærorganet (hovedsakelig prostata eller brystkirtlen). Derfor bør kostholdsterapi for kreft først og fremst være rettet mot å stoppe den ondartede nidusen og redusere kreftfremkallende forgiftning av kroppen. I tillegg kan total vaskulær forkalkning være tilstede i de avanserte stadier av patologien (en sterk økning i konsentrasjonen av makroelementet i blodet). I slike tilfeller er næringsinntak kontraindisert.

Kan jeg spise melk og kremer for kreft?

Nei, siden vanlig inntak av helmelkprodukter øker risikoen for kreftinnfall med 30% (på grunn av økning i nivået av insulinlignende vekstfaktor). Dette fremgår av resultatene av to studier utført av en gruppe forskere fra Harvard University og medisinsk firmaet Kaiser Permanente.

Hjelper betesaft virkelig med kreft? Hvordan drikker det?

Rødrosa juice hemmer tumorvekst, reduserer smerte, normaliserer hemoglobin og ESR, øker oksidasjonen av kreftceller (5 - 10 ganger). Den helbredende drikken er effektiv i onkologi av enhver type (spesielt i blære, mage, rektum, lungekreft).

De grunnleggende regler for å ta "stoffet":

  1. Etter matlaging plasseres ferskpresset juice i kjøleskapet i 2 timer (for å fordampe skadelige stoffer).
  2. "Juice Therapy" starter med små porsjoner (5 milliliter etter hvert måltid), og tar gradvis dosen til daglig volum (500-600 milliliter). Hvis du tar en daglig dose for 1 - 2 doser, oppstår kvalme, hikke, uregelmessige hjerteslag, hopp i blodtrykk, epigastrisk smerte.
  3. Beet juice tar 100 milliliter 5 ganger daglig 30 minutter før måltider.
  4. Før forbruk blir juice litt oppvarmet (til en temperatur på 36 grader).

Varigheten av betterapi er 1 år.

Ernæring for pankreas onkologi

I kreft i bukspyttkjertelen bør den daglige menyen bestå av kokte, bakt og dampprodukter. For å redusere belastningen på kroppen, blir mat før forbruk (grøt, grønnsaker og sjømat) malt gjennom en sigte.

Omtrentlig diett for en uke

mandag

Frokost: 150 ml burdock og rosehip infusjon.

Lunsj: 100 gram bakt gresskar, 50 gram havremel kjeks.

Lunsj: 100 gram gulrot-squashpuré, 100 gram revet bokhvetegrøt.

Snack: 150 gram protein omelett (dampet).

Middag: 50 gram cottage cheese pudding, 200 milliliter grønn te.

tirsdag

Frokost: 150 ml rosenkapsinfusjon.

Lunsj: 150 gram revet risgrøt, 100 ml applekompot.

Lunsj: 100 gram potetmos; 70 gram kokt courgette, 50 gram bakt epler.

Snack: 100 gram fiskbiff (damp), 100 ml pærekompot.

Middag: 100 gram bakte pærer, 100 milliliter burdock buljong.

onsdag

Frokost: 150 milliliter rosehip infusjon og burdock.

Lunsj: 100 gram flytende havremel, 20 gram toast.

Lunsj: 100 gram vegetabilsk gryte eller gryte, 70 gram kokt kalkun, 50 gram bakt gresskar.

Snack: 70 gram sur hytteost (bakken), 50 gram bakt epler.

Middag: 150 milliliter kamille-rosehip kjøttkraft.

torsdag

Frokost: 150 ml rosenkapsinfusjon.

Lunsj: 100 gram grønn bokhvete, 100 milliliter av burdockte.

Lunsj: 100 gram gulrotrispuré, 100 gram fiskekoteletter (damp).

Lunsj: 150 gram fruktgelé.

Supper: 150 milliliter sur kefir.

fredag

Frokost: 100 milliliter burdock kjøttkraft.

Lunsj: 100 gram havremel slim, 20 gram helkornsbrød.

Lunsj: 100 gram gulrotbetepuré, 70 gram kokt kalvekjøtt.

Snack: 150 gram protein omelett.

Supper: 150 milliliter rosehip infusjon.

lørdag

Frokost: 150 ml rosenkapsinfusjon.

Lunsj: 100 gram risgrøt slim, 20 gram dampede rosiner.

Lunsj: 100 gram beet-courgettepuré, 100 gram fisk kjøttboller (damp).

Lunsj: 150 gram fruktgryte (gresskar, eple, pære).

Supper: 150 milliliter av burdock kjøttkraft.

søndag

Frokost: 150 ml rosenkapsinfusjon.

Lunsj: 100 gram gresskarrisgrøt, 30 gram havremelkaker.

Lunsj: 100 gram gulrot og kohlrabi-pureesuppe, 70 gram kyllingekjøtt.

Safe,: 150 gram kål assortert (bakt).

Supper: 150 milliliter sur kefir.

Denne dietten letter belastningen på orgel og forbedrer pasientens tilstand.

Ernæring for prostata svulster

For å lindre tilstanden av prostatakreft (spesielt etter operasjonen), er det viktig å følge menyen nedenfor.

mandag

Frokost: 250 milliliter grapefrukt-appelsinjuice (ferskpresset).

Lunsj: 200 gram frukt og hirsegrøt, 50 gram havremelkaker.

Lunsj: 150 gram linsesuppe-puree, 100 gram gulrot-hvitløksalat, 70 gram fisk kjøttboller, 20 milliliter linolje.

Snack: 100 gram bakt bønner i en tomat.

Middag: 100 gram av noen bær, 50 gram av hvilken som helst ost.

tirsdag

Frokost: 150 milliliter gulrotssaftjuice (ferskpresset).

Lunsj: 100 gram hytteost, 20 gram naturlig honning, 15 gram sesamfrø.

Lunsj: 150 gram byg eller bokhvete grøt, 70 gram kokt kylling, 100 gram kålsalat.

Lunsj: 150 gram bakt aubergine med tomater.

Middag: 100 gram yoghurt (hjemmelaget), 50 gram tørket frukt (datoer, tørkede aprikoser, rosiner).

onsdag

Frokost: 100 gram sesongens frukt eller bær.

Lunsj: 70 gram havregrynkaker, 20 milliliter honning, 20 gram hermetisk assortert (valnøtt, tre, mandler).

Lunsj: 150 gram tomatsuppe, 100 gram vegetabilsk skiver, 70 gram poteter "i uniform", 15 milliliter olivenolje.

Trygg, 100 gram vinaigrette.

Middag: 100 gram gulrot-sukkerjuice.

torsdag

Frokost: 150 milliliter apple-gresskarjuice.

Lunsj: 100 gram avokadosalat, 50 gram friske gulrøtter.

Lunsj: 150 gram rispuressuppe, 70 gram kjøttboller, 100 gram tomat.

Snack: 150 gram pommes frites og rødbeter salat, 15 milligram linolje.

Middag: 100 gram assorterte nøtter, 100 milliliter tranebærjuice.

fredag

Frokost: 100 gram av enhver bærjuice (ferskpresset), 50 gram tørkede aprikoser.

Lunsj: 150 gram hytteost, 50 gram sesongens frukt.

Lunsj: 150 gram gulrot- og kålpuré, 100 gram kutte fra grønnsaker, 70 gram fiskekoteletter, 15 milliliter linolje.

Lunsj: 200 milliliter grønn te, 70 gram havremelkaker.

Supper: 100 gram kefir.

lørdag

Frokost: 150 milliliter rosé-appelsinjuice, 100 gram nøtter.

Lunsj: 150 gram stekt ost med ost. 150 milliliter grønn te.

Lunsj: 150 gram ertesuppe, 70 gram avokado og sitronsalat, 10 milliliter linolje.

Lunsj: 100 gram yoghurt, 20 gram blomsterhonning.

Middag: 200 ml herbaldekok.

søndag

Frokost: 150 ml apple-grapefruktjuice.

Lunsj: 100 gram sesongens frukt eller bær, 20 gram mandler.

Lunsj: 150 gram fulle paprika, 100 gram løvsalat, 15 milliliter linolje.

Snack: 200 milliliter burdock buljong, 50 gram kjeks.

Middag: 150 gram stekt ovn med ost.

I tillegg, for å øke den naturlige antitumorbeskyttelsen, er menyen til en kreftpasient beriket med betesaft (kontinuerlig).

Ernæring for leveren kreft

Kostholdsterapi for leveren kreft er rettet mot å gjenopprette organets funksjonelle aktivitet og lindre den giftige belastningen på den.

Omtrentlig diett i 7 dager

mandag

Frokost: 150 milliliter apple-gulrotjuice.

Lunsj: 100 g yoghurt, 50 g mutter assortert.

Lunsj: 150 g mager suppe, 100 g grønnsakspott, 50 g kyllingfilet.

Snack: 100 g sesongens frukt eller grønnsaker.

Middag: 200 milliliter urte-te (sitronmelisse, lind, kamille), 100 gram apple charlotte.

tirsdag

Frokost: 150 milliliter appelsinjuice.

Lunsj: 100 g dumplings med cottage cheese (steam), 50 g sesongmessige bær.

Lunsj: 150 gram fulle kål med bokhvete frokostblanding, 50 g grønne grønnsaker, 100 g fisk (kokt eller bakt).

Snack: 150 milliliter burdockte, 50 g tørket rugbrød, 50 g Adyghe-ost.

Supper: 150 milliliter yoghurt.

onsdag

Frokost: 100 milliliter gresskarbete juice.

Lunsj: 100 g havregryn, 50 g banan.

Lunsj: 150 gram ertpurensuppe, 100 gram kålsalat, 20 milliliter linolje.

Snack: 150 ml frukt smoothie, 50 gram nøtter.

Middag: 100 g apple-gresskar gryte, 200 milliliter urtebuljong (burdock, sitronmelisse, linden), 20 milliliter honning.

torsdag

Frokost: 100 milliliter rosehip infusjon, burdock og linden.

Lunsj: 150 g stekt grønnsaker (courgette, gulrøtter, rødbeter).

Lunsj: 150 g helkorn (mørk) av pasta, 70 g av råplaten, 30 ml naturlig saus (10 ml Camelina olje, 5 ml av limejuice, 15 ml hjem yoghurt).

Lunsj: 50 g tørket rugbrød, 50 g syltet ost.

Middag: 100 g bakt frukt (epler, pærer), 50 g rosiner.

fredag

Frokost: 150 milliliter kjøttdeppe.

Lunsj: 150 g hytteost og bær smoothie.

Lunsj: 150 g hjemmelaget fyllet kål, 100 g tomat, 50 g grønnsaker.

Lunsj: 150 g sesongmessige frukter (druer, jordbær, epler, avokadoer).

Middag: 200 milliliter grønn te, 30 gram hvete og rugbrød, 30 milliliter naturlig honning.

lørdag

Frokost: 150 milliliter gresskar-eplejuice med masse.

Lunsj: 150 g dumplings med kål og bokhvete.

Lunsj: 100 g vinaigrette, 70 g kylling kjøttboller (damp), 20 g linolje.

Lunsj: 100 g eple gresskar paj, 20 milliliter honning, 150 milliliter kamille te.

Middag: 150 milliliter yoghurt (hjemmelaget), 50 gram nøtter.

søndag

Frokost: 150 milliliter gulrot-grapefruktjuice.

Lunsj: 100 g kakao med krydder.

Lunsj: 150 gram kål, 100 gram løvsalat, 50 gram kalvekjøttboller, 20 milliliter cedarolje.

Snack: 100 g ostekake (damp), 150 milliliter lindte.

Supper: 150 milliliter kefir.

funn

Ernæring i kreft er det viktigste terapeutiske og profylaktiske tiltak for å øke de naturlige faktorene for antitumorbeskyttelse og redusere vekstraten til den ondartede prosessen.

De viktigste hjelpere i kampen mot ondartet novobrazovaniyami - grønne greener (persille, koriander, løk, hvitløk, selleri), eksotisk sopp (Cordyceps, shiitake, maitake), bær (tyttebær, blåbær, bjørnebær bringebær, jordbær), alger (chlorella, spirulina ), fargede frukter og grønnsaker (rødbeter, kål, gulrøtter, epler, gresskar) frø (valnøtter, mandler), frø (lin, sesam, solsikke), krydder (gurkemeie, rosmarin, mynte), grønn te. Sammensetningen av disse produktene inkluderer kraftige antioksidanter, kreft næringsstoffer, fytoøstrogener, kreftcelleinhibitorer, naturlige immunmodulatorer, organiske vitaminer, aminosyrer, mikro- og makronæringsstoffer.

På grunn av den mettede Ingrediens preparat "anti-cancer" mat er ikke bare aktiviserer de naturlige mekanismer for onkogene beskyttelse, men også hindrer skade på det genetiske materiale av celler, stimulerer syntesen av hormoner og enzymer, normaliserer blod reologiske parametre, reduserer inflammatoriske prosesser i vev.

Alt om ernæring for kreftpasienter: kjøtt, kaffe, honning og mer

Kosthold for kreft - er 10-15% av suksessen med utvinning. Ernæring spiller en stor rolle i å opprettholde en normal balanse mellom mikronæringsstoffer og vitaminer i kroppen.

Kreft-neoplasmer avgir en stor mengde toksiner inne i kroppen, og riktig ernæring er rettet mot å redusere dette nivået til en sunn balanse. I tillegg må du vite hva du kan og ikke kan spise i kreft, for ikke å forverre tilstanden og ikke øke den generelle forgiftningen, forverre blodsirkulasjonen og ikke akselerere veksten av svulsten.

I tillegg må du forbedre immunsystemet, akselerere celleregenerering. Dette er spesielt viktig etter alvorlig kjemoterapi, som i stor grad påvirker hele kroppen, forgifter den. En sunn immunitet vil selv kjempe mot ondartede celler og angripe en svulst.

Målet med riktig ernæring

  • Å redusere den generelle forgiftningen i kroppen og svulsterlokalisering.
  • Forbedre leverfunksjonen.
  • Forbedre metabolisme og regenerering av celler og vev.
  • Øk hemoglobin og forbedre utvekslingen av oksygen mellom røde blodlegemer og friske celler.
  • Normaliser stoffskiftet.
  • Forbedre balansen mellom biokjemisk sammensetning i blodet.
  • Fjerning av giftstoffer og slagg.
  • Balansen i homeostase.

Anti-kreft produkter

Et balansert kosthold og kosthold for kreft er svært forskjellig fra det vanlige dietten. Og vanligvis legger vekt på plantefôr som er rike på antioksidanter, vitaminer og mineraler.

  1. Grønn te. Inneholder epigallocatekin gallat eller katechin, noe som reduserer frekvensen av tumorvekst. Drikk 200 ml grønn te hver dag etter middagen.
  2. Kinesisk, japansk sopp. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake har en god måte å forbedre immuniteten i en svekket kropp. Plus reduserer hevelse og hevelse i selve neoplasma. Det reduserer forgiftning i nærheten av kreft og reduserer aggressiviteten.
  3. Alger. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu er potente hemmende stoffer som hemmer graden av tumorvekst og reduserer prosessene for deling av kreftceller. Spesielt nyttig for pasienter med dårlig differensierte svulster.
  4. Nøtter og frø. Gresskar, sesam, solsikke, linfrø, mandel, valnøtter. De inneholder lignaner, noe som øker produksjonen av kjønnshormoner. Et godt verktøy som brukes til forebygging av brystkreft. Uten disse stoffene er kroppens celler mer utsatt for mutasjoner, pluss flere giftstoffer og ekstra enzymer vises i blodet. Frø inneholder også fett, proteiner, karbohydrater og nyttige sporstoffer for celler og vev.
  1. Greens med blader. Sennep, Alfalfa, Spirer, Hvete, Løk, Gulrot, Pastinøtt, Hvitløk, Spenat, Spidskommen, Persilus, Persille, Salat. Inneholder en stor mengde essensielle næringsstoffer, mineraler, vitaminer og naturlige aminosyrer. Bladene inneholder også klorofyll, hvorfra vi hovedsakelig får naturlig jern. Øker mengden av antistoffer i kroppen, forbedrer fagocytose, reduserer mengden kreftfremkallende stoffer i blod og vev. Fjerner betennelse i kreft i fordøyelseskanalen. Salat selv er best krydret med linolje, som også bidrar til kreftterapi.
  2. Aromatiske urter. Mynt, basilikum, timian, marjoram, nelliker, anis, kanel, rosmarin, spidskommen, gurkemeie. Forverrer vekstraten av tumorformasjoner og forbedrer metabolisme.
  3. Strenge bønner. Asparges, soyabønner, kikerter, linser, erter, grønne bønner. Inneholder chymotrypsin og trypsin, som reduserer vekstraten for aggressive celler. Forbedrer celleregenerering. Bra med kokt fisk.
  4. Frukt, grønnsaker. Rødbeter, sitron, mandarin, gresskar, eple, blommer, fersken, grapefrukt, aprikos. De inneholder beta-karoten, lycopen, ellaginsyre, kvarts og lyubein - disse antioksidanter beskytter kroppen under kjemoterapi og strålebehandling.
  1. Bær. Kirsebær, kirsebær, currant, tranebær, lut, brombær, jordbær, blåbær, bringebær - svulsten produserer en stor mengde eksogene toksiner som bærene nøytraliserer ved hjelp av antigenhemmende substanser. Forbedre beskyttelsen av DNA-celler fra ultrafiolett og kjemisk eksponering, reduser sjansen for en mutasjon og ødelegge kreftceller.
  2. Cruciferous grønnsaker. Rødvin, hvitkål, brusselspirer, blomkål, brokkoli og reddik inneholder indol og glukosinolat, noe som forbedrer leverfunksjonen, reduserer forgiftning og forverrer spiring av kreftceller i blodkar.
  3. Honning, kongelig gelé, propolis, pollen. Det forbedrer regenerering, forbedrer immuniteten, reduserer vekstraten for kreft og har en anestetisk effekt for pasienten. Honning brukes ofte til kreft eller kreft i magen.

Forbudte kreftprodukter

  1. Soda, brus og vann.
  2. Alkohol i pakker.
  3. Broths fra fisk, kjøtt eller fjærfe.
  4. margarin
  5. gjær
  6. Sukker og søt
  7. Eddik mat
  8. Hele melk. Resten av meieriprodukter kan være.
  9. Første klasse mel
  10. Hermetiserte matvarer, pickles, syltet agurker, tomater, syltet grønnsaker, etc.
  11. Forfalsket potet
  12. Høyt fettete retter.
  13. Pølser, saltet, røkt uten forskjell.
  14. Eventuelt stekt fett.
  15. Mel, bakverk, boller, kaker, bakverk, som legger til mange flere stoffer.
  16. Majones og lagre ketchup.
  17. Coca-Cola, Sprite og andre søte karbonater og brus.
  18. Behandlet og varmebehandlet ost.
  19. Frosset hakket kjøtt, fisk, kjøtt og halvfabrikata.
  20. Røkt, høyt saltet, krydret og veldig feit mat.
  21. Kjøttkjøtt - på grunn av den enorme mengden tilsetningsstoffer har de fleste kuer kreftfremkall, selvfølgelig blir de kuttet når de selges, men det er bedre å ikke risikere det.

regler

Først og fremst må du diskutere kostholdet med legen din, da han bare vet nøyaktige data om plasseringen, scenen og aggressiviteten av kreftopplæring. Etter behandling, kjemoterapi, samt etter operasjon, er det bedre å omorganisere dietten, siden det først og fremst er nødvendig å lene seg på lett fordøyelige stoffer og produkter, samt maten som gir en stor mengde stoffer, protein og karbohydrater for utvinning og regenerering.

Ved 1 kilo menneskelig vekt trenger du opptil 30-40 kilokalorier. Du kan se tabellen under.

Kosthold for kreft

Beskrivelse fra 04/05/2017

  • Datoer: inntil utvinning eller liv
  • Kostnad på produkter: 2500 - 4800 per uke

Generelle regler

Kostholdet for onkologiske sykdommer er avhengig av mange forskjellige faktorer: utviklingsstadiet av sykdommen, det berørte organet eller systemet, pasientens tilstand, graden av mineralske metabolismeforstyrrelser i onkologiske sykdommer (protein-energiinsuffisiens, hyperkalsemi, jernmangelanemi, vannelektrolyttlidelser og så videre), metoder behandlinger som brukes for øyeblikket.

I tillegg utvikler mange pasienter i kreftpasienter samtidig skader på organer og systemer, som også krever justeringer av klinisk ernæring. Derfor, med kreft eksisterer ikke en enkelt diett og kan ikke være i prinsippet.

Onkologi med ondartede sykdommer i utgangspunktet i fravær av tilknyttede sykdommer, utenfor kjemoterapi og strålingseksponering, er basert på et rasjonelt (sunt) diett. Ernæring bør sikre energidekning og forebygge utvikling av fedme.

Kostholdet bør inkludere alle matgrupper, men meieriprodukter bør seire. I kostholdet bør det inngå minst 500 gram grønnsaker / frukt per dag, samt meieriprodukter. Det anbefales å redusere forbruket av noe rødt kjøtt, spesielt fett, stekt, røkt og pølse kjøttprodukter fra det, øker forbruket av kjøtt, fjærfe og fisk. Begrens forbruk av bordsalt og mat som inneholder mye salt.

Ikke overskritt forbruket av etylalkohol (20 g / dag) når du tar alkoholholdige drikker. Ikke spis for varm / kald mat.

Måltider bør være bedre og mer varierte enn hos en sunn person, siden mange kreftpasienter lider av appetitt og smak og vaner forstyrres, spesielt med begrenset pasientmobilitet, noe som ofte fører til nekting av mat. Det er nødvendig å inkludere i dietten ferske grønnsaker, frukt og juice fra dem, hele korn.

Først av alt bør man ta hensyn til pasientens smak så mye som mulig og tilberede sine favorittretter. I fravær av spesifikke kontraindikasjoner, bør pasienten spise hva han vil for øyeblikket.

Drikkebehandling - det vanlige for pasienten. I fravær av nyresykdom er det ønskelig å øke væskeinntaket på grunn av fermenterte melkdrikker (kefir, yoghurt) og melk, grønnsaks- og fruktjuicer, te, bord mineralvann.

Sykdomsprogresjon hos kreftpasienter ledsages av spiseforstyrrelser siden maligne svulster forårsaker metabolske forstyrrelser med endringer i ulike typer metabolisme (protein, karbohydrater, energi og andre). Dette er spesielt uttalt i krefttumorer på stadium 3-4. Som regel er pasientene på dette stadium foreskrevet intensiv antitumorbehandling (radikal kirurgi for å fjerne svulsten, intensiv kjemoterapi, strålingseksponering), som påvirker pasientens ernæringsstatus negativt.

Kjemoterapi medisiner og strålebehandling er spesielt sterke, forårsaker kvalme, endringer i smak, aversjon mot mat, oppkast, diaré, depression, og senere intestinale fistler og strenge vises. Mange pasienter med grad 3-4 onkologi utvikler psykogen anoreksi. Disse fenomenene fører til utvikling av cachexia og protein-energi mangel med markert utmattelse av proteinreserver.

Under slike forhold, i intervaller mellom behandlingskursene, etter å ha følt seg bedre, er det nødvendig å øke mengden mat som er tatt og måltidenes frekvens. Spise er nødvendig for ethvert ønske om å spise, selv om måltidet ikke har kommet.

Kjøttpate er et energiintensivt og nærende produkt.

I fravær eller dårlig appetitt anbefales det å inkludere energiintensive produkter i kostholdet, noe som gir en liten mengde for å få nok næringsstoffer: rød kaviar, paier, egg, brisling, honning, nøtter, sjokolade, krem, kremer. De kan også spises mellom hovedmåltider. For å forbedre appetitten i oppvasken, er det nødvendig å legge til krydder, krydder i form av sauser med syltet grønnsaker, sur juice, som bidrar til utskillelsen av magesaft, og akselererer fordøyelsen av mat.

I perioden mellom kjemoterapi-kurser, i fravær av kontraindikasjoner, er det lov til å spise bordtørrviner, øl eller sterkere alkoholholdige drikker i mengden 20-30 ml før måltider. I løpet av kjemoterapi bør kursene øke væskeinntaket, hovedsakelig på grunn av juice og meieriprodukter. I nærvær av ødemer eller utslett i buk / pleurhulen skal væskeninntaket tvert imot reduseres og ikke overskride volumet av tildelt daglig urin med mer enn 400 ml.

Ernæring i kreft er justert avhengig av pasientens symptomer og tilstand. Dermed er de viktigste symptomene under kjemoterapi alvorlig kvalme og langvarig oppkast, noe som fører til dehydrering og nedsatt vann-saltmetabolisme.

For å redusere oppkast og kvalme anbefales det:

  • Ikke ta væske og mat i 1-2 timer før innføring av kjemoterapi.
  • Med hyppige oppkast med oppkast, bør du avstå fra å drikke og spise i 4-8 timer, og deretter ta litt av maten, det meste flytende;
  • spis mat i små porsjoner, 6-7 ganger om dagen og tygge forsiktig, for å hindre overløp i magen;
  • kvalme reduserer bruken av sure og salte matvarer (tranebær, sitroner, pickles);
  • mat bør være ved romtemperatur;
  • utelukke fra diettmat som har sterk lukt og en bestemt smak, fullmælk, for fettstoffer og krydret mat (du kan vende tilbake til kostholdet etter at kvalme forsvinner);
  • Ikke å ta væske under måltider, men å ta det mer i intervaller mellom måltider.

Når alvorlige komplikasjoner øker, nekter folk ofte helt på grunn av alvorlig kvalme og oppkast. I slike tilfeller øker utmattelsen allerede fra tvungen sult og pasienten må overføres til kunstig ernæring, startende med parenteral og samtidig med eller etter at han har enteral fôring (gjennom en sonde).

Parenteral ernæring i kreft utføres ved å injisere næringsstoffer som omgår mave-tarmkanalen direkte inn i blodet eller andre indre medier i kroppen. Hovedkomponentene i parenteral ernæring er delt inn i: energidonatorer (fettemulsjoner, karbohydratløsninger) og proteinernæring (aminosyreoppløsninger) som innføres i pasientens kropp i henhold til spesielle ordninger.

Enteral ernæring for kreftpasienter med økende uttømming av kroppen er ganske effektiv måte å mate pasienter på. Sondediet består av flytende og halvvæske mat og retter som går direkte inn i magen / tynntarmen gjennom et rør. Tette retter er malt eller malt og fortynnet med en væske som tilsvarer naturen av næringsblandingen (buljong, melk, te, vegetabilsk buljong, fruktjuice). Mat temperatur er ca 45 grader.

Den mest brukte diett nummer 1 eller 2, og med samtidige sykdommer - flytende diett mat tilsvarende sykdommen. For sondefôring er det mulig å anbefale spesiell mat til industriell produksjon: kompositt, inpitan, enpits, ovolact og andre. Du kan også bruke spesialisert babymat, for eksempel produktene til selskapet "Nutricia", som kan kjøpes i babymatbutikker. Slike blandinger er godt balansert og beriket med vitaminer og mikroelementer. De kan brukes som uavhengige retter, så vel som for å legge til andre retter og drinker.

De mest anti-toksiske produktene (rense kroppen av giftstoffer)

Hyppig manifestasjon av de negative effektene av kjemoterapi og strålebehandling er en forstyrrelse av stolen, ofte - diaré. Kostholdet skal være rettet mot tarmrensing og kompensasjon av næringsstoffer som går tapt på grunn av malabsorpsjon. For dette formål er produkter som reduserer tarmmotilitet inkludert i dietten: tørket frokostblandinger, vannpipetter, kokte, kokte egg, potetmos på vann, dampkjøttboller fra kjøtt, fjærfe og fisk, nystekte stekte ostevarer, bananer, kisseler, pureed epler, grønn te, mousses av blåbær, svart chokeberry og currant.

Forbruk av matvarer som er rik på animalske proteiner er begrenset. Spis brøkmat i små porsjoner. Ved normalisering av avføringen overføres pasienten til en mer variert og mindre sparsom mat med begrensning av mat rik på fiber. Ernæring i henhold til diett typen av den tørkes og ikke tørkes variant av dietten i kronisk enteritt.

En stor gruppe komplikasjoner består av ulcerativ stomatitt, noe som hindrer matinntak og betennelse i spiserøret slimhinner (esophagitt), manifestert av vanskeligheter og smerte ved svelging av fast mat, smerter i brystet, mindre oppkast eller oppkast. Kosttilskudd i slike tilfeller bør være basert på maksimal erosjon av munnslimhinnen og spiserøret. Det er nødvendig å utelukke krydret, varmt, salt og sur mat, tørre retter.

Kostholdet bør bare være godt revet mat, bestående av halvvannsmatige varme matvarer (slimete supper, omeletter, kjøtt og fisk potetmos og soufflé, frokostblandinger, melk og gelé). Utelukket fra diett av brød, krydret sauser og krydder, stekt og hele klumpete retter. Alkohol, kaffe, varm og kald mat er forbudt. I den akutte perioden - kan du bruke spesialiserte barns kostholdskonsentrater (grøt, kjøtt, grønnsak, frukt), yoghurt, ost, ikke-sur gelé, ikke-skarprevne oster; Som de akutte symptomene avtar, lett saltede kjøttpålegg, supper (fløtesuppe) og så godt malt retter.

arter

Foreslått mange varianter av diett i onkologi. Tenk bare på noen av dem.

Kosthold Gerzon

Basert på utelukkelsen fra saltens diett, siden det antas at det har en sterk innflytelse på svulstens elektrolyttbalanse. Forfatteren mener at saltet i produktene er nok for kroppen. Kosthold involverer hyppige og maksimale (flere liter / dag) forbruk av fersk grønnsak og fruktjuice, som er kilder til antioksidanter.

Ferskpresset juice - grunnlaget for dietten Gerzona

Animalfett, proteinprodukter (rødt kjøtt) og teknologisk bearbeidet mat (hermetikk, pølser, røkt kjøtt, salte og raffinerte matvarer) er utelatt fra kostholdet. Det er forbudt å bruke krydder, belgfrukter, nøtter, bær, karbonatiserte drikker, sjokolade, iskrem, te, kaffesyre, alkohol. Kostholdet inneholder mange økologiske grønnsaker og frukt, for det meste rå (unntatt ananas, agurker og avokadoer). I tillegg til bakekornsprodukter, helkornsprodukter, rik på kostfiber.

Etter 1,5 måneder med slik diett, er det tillatt å inkludere lavmette meieriprodukter i liten mengde i kosten. Parallelt blir juice fra kalvelever, bieprodukter, skjoldbruskkjertelekstrakt, kaffeklaver tatt. Maten skal tilberedes med minimum vann over lav varme.

Kosthold for kreft Cornelius Moerman

Kostholdet foreslått av forfatteren tar sikte på å begrense dietten av skadelige stoffer og aktivere kroppens forsvar med mat. Hovedprinsippene er:

  • Opprettholdelse av lavt blodsukker i blodet, som oppnås ved å begrense / utelukke fra diettholdige matvarer som inneholder enkle karbohydrater (sukker, honning, syltetøy, konserves, konfekt).
  • Kostholdet inneholder overveiende planteprodukter, forbruk av animalsk protein er begrenset til formålet med å redusere tumorcellesynteseprosesser av proteinet.
  • Kostholdet inkluderer matvarer som er rik på fiber og matvarer som har anticarcinogen aktivitet (karotenoider, grønn te, hvitløk, cruciferous grønnsaker) og ferskpresset juice (kål, rødbeter, gulrot, eple, solbær).
  • Kostholdet inneholder jod og svovelpreparater, antioxidant vitaminer, sitronsyre.
  • Det er nødvendig å spise kli og fullkornsprodukter.
  • I fravær av anemi, er rødt kjøtt, lever og jernrike preparater ekskludert fra dietten. (For å komme inn i kroppen med tilstrekkelig mengde omega-3-syrer, bør du spise en rekke nøtter, sjøfisk (3 ganger i uken), linfrø og olivenolje).
  • For korrigering av tarmfunksjon og etterfylling av kalsium bør inkluderes i dietten av fettfattige meieriprodukter (kefir, yoghurt), introdusere parallelle kulturer av gunstige intestinale mikroorganismer.
  • Forbruket av salt er begrenset.
  • Drikke diett er opptil 2 liter væske, det anbefales å drikke smeltet eller artesisk vann og tilberede te, infusjoner og avkok på den.
  • Drikke kaffe og alkohol er kontraindisert.

Diet V. Laskin

Grunnlaget for forfatterens anti-kreft diett er bruken av store mengder Quercetin, som har en uttalt antioksidant effekt og evnen til å binde frie radikaler. Som et resultat blir gjenopprettingsprosesser lansert i pasientens kropp, og immuniteten er forbedret. Produkter rik på kvarts inkluderer bokhvete, brun ris og villrose. Kostholdet utføres i 2 trinn.

Bokhvete grøt

I første fase, varig 3-4 uker, er kostholdet kraftig begrenset. Utelukket er rødt kjøtt, sukker, salt. Grunnlaget for dietten - bokhvete gryn og grønnsaksprodukter: bær (rose hofter), frukt, grønnsaker, nøtter.

Separat mat (det er umulig å kombinere proteiner og karbohydrater i ett måltid). Om morgenen og før middagen er en blanding forberedt på ernæring som en del av bakkenopp, vitaminmel og honning, som fortynnes med vann til en slurry-tilstand. I løpet av dagen brukes bokhvete frokostblanding med tilsatt fiber og kledd med olivenolje for alle tre dosene. For en matbit brukes rosiner med grønn te og ferskt tilberedt juice, fortynnet med vann.

I den andre fasen, med en varighet på ca. 1,5 måneder, blir dietten utvidet på grunn av inkludering av proteiner i form av kylling eller fisk. Menyen kan bli beriket med en meny med tørket frukt og nøtter, kli. Proteininntaket bør ikke være høyere enn 0,4-0,6 g per 1 kg pasientvekt.

vitnesbyrd

Onkologiske sykdommer i ulike organer og systemer i alle faser.

Tillatte produkter

Kostholdet skal inneholde energiintensiv, lett fordøyelig mat: frokostblandingbrød, fullkornsbrød, supper og korn av hirse, unpolert eller brun ris, bokhveteflak, sprøbrød, kokte poteter, rødkaviar, soyaost, smør, diverse typer rød fisk, tunfisk, sild, lever, oliven, solsikke og olje fra linfrø, mykkokte egg, melk og meieriprodukter, rømme, sjokolade, oster.

Pass på å inkludere i kostholdet fjærfe kjøtt (kalkun, kylling), kanin kjøtt. Rødt kjøtt - i små mengder, for det meste kalvekjøtt eller magert biff. Det er viktig å ha "myke" grønnsaker og salater basert på dem - gulrøtter, courgetter, tomater, brokkoli, agurker, blomkål, rødbeter, eggplanter, asparges, kohlrabi, greener, hvetekim, kelp og modne frukter og bær ( pærer, aprikoser, mango, mandariner, jordbær, ferskener, skrællede epler, meloner, druer, bringebær, bananer).

Det er nyttig å inkludere i dietten en rekke nøtter, tørket frukt, honning og bieprodukter. I små mengder i kostholdet kan du legge inn tørre og fortified viner, øl, brandy. Fra drikkene er ekstremt nyttig grønn og urtete, ikke-karbonert mineralvann.